真空包裝機將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達到預(yù)定真空度后,完成封口工序。 真空充氣包裝將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)的空氣達到預(yù)定真空度后,再充入氮氣或其它混合氣體,然后完成封口工序。
真空包裝廣泛應(yīng)用于對固體、液體、粉狀、糊狀的食品、糧食、果品、醬菜、果脯、化學藥品、電子原件、精密儀器儀表、稀有金屬等進行真空包裝或真空充氣包裝。(www.zhenkongpack.cn)
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。
適用于各種厚度的復(fù)合塑料軟膜、硬膜及半硬膜的熱成型,成型深度可依據(jù)所包裝物品的形狀而定,靈活多變適應(yīng)性強;可以根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求,在抽真空的基礎(chǔ)上,充入氮氣或其他保護氣體; 采用*的光電跟蹤系統(tǒng),選用彩蓋膜或光膜對充填好的物品進行熱封包裝等等
真空包裝機的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。
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