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河北保定客戶烤制餅類情況
閱讀：5298 發布時間：2008-7-30河北保定缸爐燒餅廠生產傳統缸爐燒餅,把耐火缸板放進明火爐燒熱,然后取出刷上水,貼上沾滿芝麻的燒餅,再放進明火爐烘烤(左圖).這樣生產產量低,速度慢,工人經常手被明火烤出水泡,還要費勁的把耐火缸板搬來搬去.我們給其設計2套并列的8米自動烘烤線(右圖).缸板放到其中*條烘烤線一頭操作臺上,自動傳輸到另一頭操作臺就烘烤熱了,貼上燒餅放到第二條烘烤線上,調好時間速率,其自動傳輸到另一頭操作臺就是成品.這樣循環烘烤,工人不用把缸板搬來挪去了,省時省力,手不接觸明火了,提高了產量和效率,食品也不接觸明火了,既保留了傳統缸爐食品的口感和特色,又符合現代人對綠色食品的要求.缸爐燒餅廠周廠長希望在提高產量效率的基礎上再擴大生產,繼續再上幾條線,不僅成為保定zui大的傳統燒餅廠,還要把產品打入京津市場和全國各地.由于廠房受限,我們下步為其量身定做的是兩頭加上轉彎機,缸爐和食品自動循環,真正脫離人工搬動,實現傳統食品的真正自動化烘烤。