豬頭劈頭機按機器大小可分為大型和小型，按劈刀大小可分為母豬頭劈半機和肥豬頭劈半機，框架和工作臺面都是不銹鋼制作，劈刀留有缺口，劈半完成后可保留完整的豬腦；設備運行平穩，工作效率高。適用范圍廣，適用于養殖戶、屠宰廠、肉制品加工廠、商超飯店等地。
豬頭劈半機又稱劈豬頭機用于劈開豬頭骨，本機為液壓雙立柱式，通過液壓缸帶動刀架上下運動，完成劈頭的工作。本機由工作臺面及不銹鋼防護板制成，工作時，操作者將豬頭放在工作臺上，頂骨朝下，使劈刀刀刃正對豬頭對稱線，腳踏換向閥開關，使劈刀下行，即可劈開豬頭，取出完整的豬腦，效率高、安全、衛生，是取代人工傳統操作的新型實用產品。
豬頭劈半機的特點如下：
1、采用油缸帶動刀架上下移動來實現將豬頭劈成兩半。
2、刀架滑動采用軸套式設計，活動間隙小，工作平穩，油缸使用壽命長。
3、刀板架堅緊固不變形，耐磨、耐用、易保養。
4、采用液壓式操作按鈕，停止時自動回程。
