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真空冷凍干燥機(jī)

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更新時(shí)間：2022-10-02 11:53:10瀏覽次數(shù)：243次

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南京索特烘箱制造有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

真空冷凍干燥機(jī)

詳細(xì)介紹

ZG系列真空冷凍干燥機(jī)

真空冷凍干燥機(jī)用途、真空冷凍干燥機(jī)工作原理、真空冷凍干燥機(jī)主要技術(shù)參數(shù)、真空冷凍干燥機(jī)分為接觸性與非接觸性、真空冷凍干燥機(jī)報(bào)價(jià)、真空冷凍干燥機(jī)報(bào)價(jià)單、真空冷凍干燥機(jī)圖片、真空冷凍干燥機(jī)安裝、真空冷凍干燥機(jī)使用方式、真空冷凍干燥機(jī)應(yīng)用、真空冷凍干燥機(jī)工藝、真空冷凍干燥機(jī)前景

一、真空冷凍干燥機(jī)概況

真空冷凍干燥是將含水物料在低溫狀態(tài)下預(yù)凍后，在低溫真空條件下，對(duì)其加熱，使物料中凍結(jié)成的細(xì)小冰晶粒直接升華，由冷凝器捕集，從而獲得干燥物質(zhì)的一種的脫水方法。該設(shè)備是集機(jī)械、制冷、真空、電控于一體的一門(mén)綜合性技術(shù)的運(yùn)用。

二、真空冷凍干燥機(jī)水的三相圖

水（H2O)有三種相態(tài)，即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，三種相態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。如圖為水（H2O)的相平衡圖。圖中OA、OB、OC三條曲線分別表示冰和水、水和水蒸氣、冰和水蒸氣兩相共存時(shí)水蒸氣與溫度之間的關(guān)系，分別稱為融化曲線、汽化曲線和升華曲線。O點(diǎn)稱為三相點(diǎn)，所對(duì)應(yīng)的溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa（4.58mmHg），在這樣的溫度和水蒸氣壓下，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。

三、真空冷凍干燥機(jī)適用范圍

食品工業(yè)：真空冷凍干燥技術(shù)科用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥，可達(dá)到保持食品
原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復(fù)水性好，成品便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，費(fèi)用降低，保存期延長(zhǎng)。

營(yíng)養(yǎng)保健：在干燥蜂皇漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營(yíng)養(yǎng)保健品，采用真空冷凍干燥工藝，更使人們相信該營(yíng)養(yǎng)品
純真自然。

醫(yī)藥工業(yè)：可將真空冷凍干燥法應(yīng)用于血清、血漿、疫苗、莓、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。

生物研究：利用真空冷凍干燥技術(shù)長(zhǎng)期保存的血液、細(xì)菌、動(dòng)脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織和各種器官，在
使用時(shí)只需供給水份即可再生，仍保持其生化物理特性。

其他：如在航天隔熱陶瓷制作，考古中木帛、制品保存，標(biāo)本制作，特殊材料制備等的應(yīng)用，可收到的效果

四、真空冷凍干燥機(jī)特點(diǎn)

·電氣控制部分配有各種*的測(cè)量系統(tǒng)，保證了凍干制品的工藝質(zhì)量。
·干燥箱、冷凝器、蒸發(fā)器、真空管道等部件，材質(zhì)為不銹鋼材料，符合GMP要求。
·制冷劑采用單級(jí)或雙級(jí)制冷，能達(dá)到極理想的制冷溫度，維修、操作方便。
·真空系統(tǒng)采用雙級(jí)真空，使真空度處在狀態(tài)，以縮短整個(gè)凍干時(shí)間。
·能耗設(shè)計(jì)合理，裝機(jī)總功率比國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品低，售價(jià)低于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)。
·可根據(jù)用戶需要，進(jìn)行設(shè)計(jì)

五、冷凍干燥機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖

六、附加說(shuō)明

·根據(jù)各類食品含水率的不同，產(chǎn)量也不同。按干品含水率5%，原料含水率65%來(lái)說(shuō)，每晝夜生產(chǎn)2個(gè)班次，每年生產(chǎn)300天計(jì)，1臺(tái)100m2凍干機(jī)年產(chǎn)干品約150噸。
·大型凍干機(jī)，需設(shè)有獨(dú)立的速凍庫(kù)。這樣既能縮短生產(chǎn)周期，而且能大大降低能耗。
·本機(jī)設(shè)計(jì)的制冷工質(zhì)為R22，不會(huì)對(duì)大氣臭氧層造成破壞，不屬于禁止使用之列。若不使用R22制冷，可采用氨制冷系統(tǒng)。
·如電力緊張，可用蒸汽對(duì)循環(huán)液加熱來(lái)替換電熱管加熱，一臺(tái)ZG－100每天只需200kg煤。

接觸式凍干機(jī)

技術(shù)參數(shù):

	ZG-0.5	ZG-1	ZG-2	ZG-3	ZG-5	ZG-8	ZG-10
干燥箱尺寸（￠xX）	￠0.5x0.5	￠0.7x0.7	￠0.8x0.9	￠0.9x1.0	￠1.0x1.2	￠1.1x1.5	￠1.2x1.5
有效擱板面積（㎡）	0.5	1	2	3	5	8	10
擱板工作溫度（℃）	零下50℃到60
擱板溫差（℃）	±1℃
冷凝器溫度（℃）	-55℃~-65℃
冷凝器捕水量（kg）	7	12	25	40	60	100	120
箱內(nèi)真空（Pa）	3
冷卻水（≤℃）流量（T/H）	1	2	3	5	5	8	8

輻射式凍干機(jī)

技術(shù)參數(shù):

型號(hào)	ZG-20	ZG-35	ZG-50	ZG-60	ZG-70	ZG-100	ZG-200
干燥箱尺寸（長(zhǎng)×寬×高）（M）	￠1.7×2.5	￠1.8×3.5	￠1.9×5	￠1.9×5.4	￠2×5.4	￠2.5×5.5	￠2.5×10.5
有效擱板面積（㎡）	20	35	50	60	70	100	200
擱板工作溫度（℃）	0℃至120℃
擱板溫差（℃）	±1℃
冷凝器溫度（℃）	-60℃ ±5
冷凝器捕水量（㎏）	250	400	550	650	800	1500	2500
箱內(nèi)真空度（Pa）	2	5	5	8	8	10	15
冷卻水（低于25℃）流速（T/h）	20	30	50	50	50	100	200
化霜方法	噴淋加水淹
使用環(huán)境	溫度5℃~30℃ 相對(duì)濕度＜75%
總功率	80	125	190	220	250	300	600;
設(shè)備安裝面積與高度（㎡×m）	35×2.5	45×2.5	100×3	130×3	150×3	200×3	380×3
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