隨著我國經濟的進一步發展和城鄉人民生活水平的逐步提高,禽產品的消費市場勢必將進一步擴大。我國加入WTO后,給養禽業帶來了*的機遇和挑戰。因家禽產品的低脂肪、低*、高蛋白、營養均衡,符合消費者的需求,在國內外市場廣受消費者歡迎。分析家禽養殖行業發展趨勢了解到,隨著我國經濟的進一步發展和城鄉人民生活水平的逐步提高,禽產品的消費市場勢必將進一步擴大。挑戰是禽流感疫情的暴發導致我國家禽養殖企業受到巨大沖擊,民眾對白羽肉雞產業有相當大的誤解、養殖企業自身發展方向沒有理順等一些因素使得養禽業迎來巨大挑戰。
1、家禽屠宰推進標準化規模養殖
確保畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化配套實施,才能達到標準化規模養殖,而不是就單一的項目進行調整。企業為了利于不敗之地,應積極向標準化、規模化、產業化、自動化養殖方向進發,同時應學習*企業的經營方式和理念,如“人管機器,機器養雞、雞造福于人”的新理念。在此過程中,硬件投入是非常重要的。未來,我國蛋雞養殖規模在5~50萬只的中型養殖場將得到快速發展,巨型雞場的投入和發展將會受限,家庭養殖場將得到扶持。
2、家禽屠宰中外聯合與外資進入勢不可擋
我國畜牧業發展進入了瓶頸期,正在進行艱難的轉型,但也留下了巨大的市場空間,使得外企得以進入。無論是大型企業,還是中小養殖戶,當前要擔心的不是外來資本的搶食,而是行業自身發展的優勝劣汰。與其在喊“狼來了”時,疲于奔命、自亂陣腳,不如穩中求變、堅持自我創新,增強企業核心競爭力才是正確的選擇。
3、家禽屠宰養殖行業洗牌速度加快
一是成本的增加使得小企業經營越來越艱難,養殖場(戶)從7000萬戶下降至5000多萬戶,導致養殖行業洗牌速度加快,尤其是近兩年受突發事件的影響,小的養殖場(戶)加速退出養殖業;二是大企業紛紛跨界養殖業,資本的瓶頸使得“沒錢不要涉足養殖業”已成必然。
4、行業準入門檻不斷提高
隨著居民對生物安全與食品安全要求的不斷提高,行業的準入門檻不斷提高。這就要求企業不但要有自身的經營理念,還要擔當起社會責任。
5、產業轉型與延伸是企業從容面對未來市場的法寶
企業要不斷延伸與拓展產業鏈,這樣才能更好的抵御市場風險,在某一環節虧損,在其他的環節盈利,企業才能更好的維持下去。標準化規模養殖取代傳統養殖,是不可避免的發展趨勢。畜牧業將經歷整合、產業鏈延伸、專業生產等發展階段,zui終達到平衡生產和可持續發展的目的。從價值量的角度,還有一個關鍵環節是消費者,產業zui終由消費者評價,因此聚焦消費端,將需求變為產品是企業延伸產業鏈的zui終方向。