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北京金工鴻泰科技有限公司


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油脂氧化穩定性測定儀 食用油品分析儀

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具體成交價以合同協議為準

產品型號OSI-19

品       牌

廠商性質代理商

所  在  地

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更新時間：2023-10-23 09:47:23瀏覽次數：763次

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產品簡介

OSI-19 OilStab是用于油脂氧化穩定性測試的儀器。通過加速氧化的試驗方法，可以了解動植物油脂以及含油脂的食品與化妝品等的氧化穩定性，為產品的保質期以及抗氧化劑的研究等提供重要依據。主要應用Applications動植物油脂的氧化穩定性測定含油脂的食品的氧化穩定性測定含油脂的化妝品的氧化穩定性測定抗氧化劑的抗氧化能力評價

詳細介紹

主要應用Applications

動植物油脂的氧化穩定性測定

含油脂的食品的氧化穩定性測定

含油脂的化妝品的氧化穩定性測定

抗氧化劑的抗氧化能力評價

方法標準Standards

AOCS Cd 12b-92（AOCS–美國油品化學家協會),商業油脂的采樣與分析：油脂穩定性指數（OSI）

ISO 6886 動物和植物油脂 – 氧化穩定性測定（加速氧化測試）

2.4.28.2-93 油脂自氧化穩定性測試. CDM，日本

GB/T 21121-2007 動植物油脂氧化穩定性的測定（加速氧化測試），中國

測量原理Principle

將油脂等樣品置于高溫并通入空氣時，其穩定周期將會大大縮短。當樣品穩定性被突破時（俗稱酸敗），會快速釋放出大量的無機酸性物質，通過監測酸性物質的變化，測得樣品在加速氧化條件下的穩定性時間，利用外推算法，可以得到室溫或其他溫度下的樣品穩定性指數（OSI）。該方法是目前標準和許多國家標準的通用方法。

產品特色Features

反應爐與測量單元分體設計，避免了高溫和氣泵對電路的影響。

簡潔的面板溫度設置，方便快捷

升溫迅速、避免長時間的升溫等待

控溫精準，確保了測量的準確性

*氣泵，避免噪音的干擾

每個樣品可獨立設置氣體流速

單個反應爐可提供4個樣品位

可根據需要選擇反應爐個數

全量程、可自動校準的電導率測量系統

主要技術規格Specifications

單個反應爐樣品位數：4

樣品取樣量：幾克（g）或幾毫升（ml）

溫度設定范圍：室溫～ 220℃

溫度測量范圍：-60 ～ +250℃

溫度分辨率：0.1℃

達到設定溫度后的溫波：±0.3℃

升溫速率（室溫到120℃）：約15min

電導電極：標準雙鉑金片電極

電導池常數：～1.0

測量范圍：0 ～ 10 S/cm（全量程）
分辨率： 0.01μS /cm

大誤差：±1% ±0.5μS/cm

流速范圍： 4 ～ 36 L/h

流速大波動：±10 %

流速調節：每個樣品可獨立調節

 


關鍵詞：抗氧化劑

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