廠家直供果蔬速凍機簡介

1流態化速凍裝置是一種性能設計、新穎的液態化速凍裝置，是我公司在多年生產流態化速凍裝置的基礎上結合生產廠家的優點新開發的速凍裝置。
2該系列速凍裝置是實現果蔬類食品及部分海產品流態化單體凍結的設備，凍品在不銹鋼輸送網帶上移動，隨著氣流速度的增加，食品層開始松動；當風壓達到數值時，食品顆粒不保持靜止狀態，部分顆粒懸浮向上，造成床層膨脹，空隙率大，即形成流化床；在此流化床上受由下而上的強冷風吹浮處在懸浮狀態下的食品，凍品各面均受到冷風繞流，來實現凍品的凍結，形成單體，使被凍的凍品通過冷卻，表層凍結，里面凍結三個階段，從而獲得速凍食品。
3  流態化速凍機引進流態化凍結原理，對速凍設備的設計理念及人性化設計，結合客戶的實際使用能力和經驗，研制開發出的速凍機。SLD流態化速凍機已經用戶實際使用證明可行。該設備結構設計，新穎科學合理，實現了凍品流態懸浮狀凍結，凍結速凍快、凍結時間短、凍結效率高、凍結產量大、凍結好、運行好、操作簡單、通用性廣、清洗衛生方便等優點。

廠家直供果蔬速凍機特點及性能

1、整臺設備的設計制作均遵照HACCP要求執行，保證食品衛生安全，可使食品加工企業順利通過HACCP認證，取得食品出口通行證。

 2、框架結構均采用不銹鋼SUS304，全部為氬弧焊焊接。

 3、蒸發器為鋁管鋁片，采用大片距結構，使融霜間隔時間長。采用大幅翅片，使沖霜清洗極為方便，符合食品衛生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝，換熱效率高。蒸發管厚壁管，通過２４kg/cm2耐壓試驗。

 4、沖霜方式；采用外部水閥集中控制水均勻沖霜。

 5、庫體采用304不銹鋼材質，整體美觀、大方。庫板厚度為120mm，容重≥40kg/m3，且四角采用的角板，一次成型，保溫性能好，進出料口設緩沖間，有效降低電耗。

 6、庫板底部有一定的傾斜度，并設有排水孔，便于清洗，保證設備內部無衛生死角。

 7、整個庫體設有檢修門，便于庫內清洗與檢修，檢修門附有帶電加熱裝置，可保證靈活開啟。庫內有檢修、清洗通道，便于進入庫內進行沖洗和檢修。

 8、采用網帶鏈條傳動機構，機械故障率低，采用高強度鏈條、鏈輪，避免出現鏈片變形、斷裂現象，網絲采用高強度不銹鋼絲編織而成，確保使用壽命。

 9、網帶運行通過一組雙蝸輪蝸桿減速機，采用變頻器（標配為三菱或歐瑞，可由客戶），實現無級調速，通過改變網帶運行速度來調節凍結加工能力。

 10、根據入貨產品的種類設定網帶類型，網孔的大小及網扣的形狀，確保貨物平穩通過且通風阻力小。

 11、設有導風裝置，并采用高效低噪音軸流風機，通過有效的氣流組織，提高了凍結效率。

 12、格柵導風裝置的高度可調，針對不同厚度的凍品，調節相應的通道高度。該技術用于流態床單體凍結技術，以縮短風口與凍品之間的距離，來提高吹過凍品表面的風壓、風速，提高凍結速度。

 13、電控箱：不銹鋼殼體，PLC電腦控制，10寸觸摸屏操作