在肉制品生產中，絞肉機是*生產工具，如生產（火腿腸，獅子頭等相關產品）絞肉機為生產*工序，絞碎成細小顆粒，經過滾揉或者攪拌，生產不同成型產品。
　　
　　國內中小工廠使用絞肉機都是3.5KW-11KW功率，使用過程都需要把整板肉切塊，刨肉，或者整板肉化凍開，再進行投料，這樣費時費力，在場地人工成本不斷攀升背景下，這樣類型的機器已經跟不上企業發展步伐。
　　
　　國內食品設備生產企業都已經認識到這點，都不斷推出大功率，針對整板凍肉絞肉機。現在市場發現，很多企業打的凍肉絞肉機，卻是只能經過，切塊，刨肉，再絞肉，都是不具備真正凍肉直接投料能力。現國內只有幾家企業生產大功率絞肉機可以做到凍肉直接投料。（價格比較貴）
　　
　　2013年浙江建業食品機械公司，經客戶要求開發針對整板凍肉絞肉機，現在已經開發出功率18KW，37KW（必須是化凍到-10度）給客戶試用，使用過程大大提率，減少原來的切塊，刨肉工序，產能一下提高，減少工序，人工，場地成本，客戶反應良好。可以按照客戶要求定制，來解決工廠生產實際需求，在同類產品中具有很高性價比。
　　
　　生產成本，人工成本越來越高的今天，高性能生產設備，是企業發展助推器，建業將為食品設備發展道路上添磚加瓦，為食品企業發展出一份力。
　　
　　建業食品機械有限公司等候您的到來