凈菜清洗加工成套設備由氣泡清洗段、噴淋滅菌段、二次噴淋清洗段等組成，原料經由清洗機洗凈后進入加入了消毒劑溶液的消毒區后，再由高壓噴淋洗凈原料上的消毒液。達到清洗、消毒、再清洗、潔凈的過程。消毒溶液采用回收裝置重復利用，減少了浪費，節約而了成本，提高了凈菜出口標準。
蔬菜清洗機操作方法，葉菜類蔬菜清洗操作方法，下面小編給大家介紹一下：
1、首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。蔬菜表面的泥沙會脫落，沉淀到底部隔離倉，防止了翻揚回流造成再度污染。而從蔬菜上洗落下來的雜物和小蟲會漂浮在水面，然后被網孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，進入尼龍袋中。蔬菜被蔬菜清洗機洗干凈后，再經過噴淋的清洗，然后通過傳送帶送出，傳送帶末端有一個吹起裝置，沒有被*清理掉的雜物吹落。
2、蔬菜清洗機自帶水循環系統,清洗槽和低貯水箱中的水在高貯的水箱中過濾后，再由離心泵加壓被送回水槽。耗水量較低,節水節能。所有附屬在清洗機上的裝置及構件都可簡便安裝、拆卸和清洗。通過二至三臺的連接，可使清洗、去異物、殺菌、冷卻等工藝連續進行。
凈菜清洗加工成套設備主要部分皆采用不銹鋼制作，洗凈度高，能保持原有色澤。凈菜清洗加工成套設備廣泛用于清洗葉菜類、食用菌類、水果、海產品和中草藥類等各類農副產品，是當今蔬菜加工、食品、餐飲等行業的*設備。
