產(chǎn)品概述:
微波干燥殺菌設備是利用微波的特殊加熱和非熱效應殺菌來實現(xiàn)產(chǎn)品的烘干與殺菌效果,與常規(guī)熱力殺菌比較,微波干燥殺菌設備能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明,一般殺菌溫度在75-80攝氏度就能達到效果,此外,用
微波烘干殺菌設備處理過的食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味,且有膨化效果。常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間,往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內(nèi)部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻、。設備簡單,工藝:與常規(guī)消毒殺菌相比,
微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統(tǒng)、煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可。
技術(shù)參數(shù): 1、
微波干燥設備型號:QX-30HMX8
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波干燥設備微波輸出功率:30kW(可調(diào))
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤45kVA
6、進出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:650mm
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長×寬×高):約12800×1310×1668mm
10、工作環(huán)境:-5~40℃、相對濕度≤80%
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
應用范圍: 廣泛用于各種食品、藥品、營養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌。
視頻展示:
誰選擇了我們: 食品行業(yè): 遼寧撫順獨鳳軒食品有限公司 廣州科威微波設備有限公司提供給撫順獨鳳軒食品有限公司1臺16KW微波熟食品干燥殺菌設備,主要應用微波設備進行熟食品殺菌處理,經(jīng)過包裝后的熟食品采用微波進行加熱殺菌,需要注意的是殺菌時溫度控制及袋子的保護;微波瞬間加熱,時間短,有效保護袋子及保證食品口感及營養(yǎng)價值,為企業(yè)減輕殺菌問題,得到企業(yè)及食品專家的高度評價。
湖南雪峰食品發(fā)展有限公司 湖南雪峰食品發(fā)展有限公司向廣州科威微波設備公司購買了1臺12KW
微波干燥殺菌設備,應用在休閑產(chǎn)品上的干燥殺菌,該設備在產(chǎn)品干燥殺菌得到有利改善,產(chǎn)量質(zhì)量大大提高,設備運行穩(wěn)定,烘干快速,產(chǎn)能高效,節(jié)能環(huán)保,并改善傳統(tǒng)做法,連續(xù)生產(chǎn)作業(yè),得到企業(yè)及食品專家的高度認可和好評。
調(diào)味品行業(yè): 李錦記集團 廣州科威
微波干燥設備有限公司為李錦記集團提供了1臺60KW微波干燥殺菌設備,設備穩(wěn)定運行,產(chǎn)能高,節(jié)電環(huán)保并得到了李錦記集團的高度認可和好評。
云南信威食品有限公司 廣州科威微波干燥設備有限公司為云南信威食品有限公司提供了1臺80KW及一臺42KW微波干燥殺菌設備,設備穩(wěn)定運行,產(chǎn)能高,節(jié)電環(huán)保,并改善傳統(tǒng)核桃仁烘干做法,使核桃脆性及烘烤熟化一步到位,得到該企業(yè)及食品專家的高度認可和好評。
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