80盤醒發箱廠家優勢：
    （1） 將溫度濕度控制在設定的條件，為面包提供zui恰當的溫度濕度。
    （2） 整個醒發箱上下的溫度與濕度很均勻。
    （3） 醒發箱內部為不銹鋼制品，清潔有衛生。
    （4） 升溫速度快，可在zui短時間內完成醒發，縮短面包生產時間
 

80盤醒發箱廠家材質一般要求為不銹鋼或彩鋼板組合拼裝式，應建成高度約2米（具體高度以廠家放置面包包子饅頭的臺車架的實際高度為準，略微高出臺車架即可），面積大小以實際發酵量為準（每臺發酵房主機可管10平方米空間內的面團發酵面積），每臺主機一次性可醒發8個臺車架（即256個烤盤）的面團量。

性能：
1. 根據客戶需要，可定做全自動醒發箱系列，醒發室主機，醒發房系列。
2. 全自動微電腦觸摸式控制面板，數字顯示精確反映箱內溫度，濕度有計時功能。
3. 全自動加熱加濕，迅速產生蒸汽‘解決了傳統的電熱管燒水和噴水產生蒸汽的古老方法，采用*的微波原理，節能節水。
4. 采用優質全不銹鋼結構，PU保溫層，強吸力箱門，密閉性更佳，節能效果良好。
5. 可選揮動式來適應不同季節的溫差需求；根據客戶需求定做冷凍型。
6. 溫度，濕度，時間均可單獨控制，精確度高。
7. 醒發量大，效率高，方便快捷，節省人力。