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牛肉斬拌機

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產品型號ZB-125

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

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更新時間：2019-03-13 11:09:13瀏覽次數：7681次

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諸城市新得利食品機械有限責任公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：579條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：馬經理（銷售經理）

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產品簡介

電壓	380V	功率	26Kw
適用范圍	肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他	外形尺寸	240014201300

牛肉斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可把其他輔料斬拌均勻，是肉食類加工、食堂、酒店等單位*的肉類加工機械，我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為Z佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度以及出品率。

詳細介紹

牛肉斬拌機的作用：

我公司生產的全自動高效不銹鋼肉制品斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的要求，使斬切、乳化達到良好的效果，斬鍋后蓋、電控盤等多處設有防水膠條，使斬拌或清洗時不漏料漏水，刀軸采用多層密封，延長軸承的使用壽命，防止油污進入鍋內，保持刀軸旋轉部位良好的潤滑，使傳動平穩。也可改用變頻控制，刀速調整范圍大，適合多種不同工藝要求。

牛肉斬拌機性能優點：

1.斬刀為國內廠家制作的上乘9Cr15不銹鋼斬刀；也可選配進口*；
2.斬鍋為國內質量*的專業鑄造商制作；
3.ZB-20.ZB-40型斬刀和斬鍋的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125、ZB-200型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；
4.整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能可靠；

產品技術參數：

型號	ZB-125
生產能力（kg/次）	70-80
容積（L）	125
功率（kw）	26
斬刀把數（把）	6
斬刀速度（r/min）	126/1800/3600
斬鍋速度（r/min）	8/12
主機尺寸（mm）	240014201300
重量（kg）	≈1300