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產品簡介
詳細介紹
全不銹鋼旋轉轉籠旋轉體殺菌鍋設備特點:
•環保、節能、節時、衛生
•雙鍋交替使用，工作效率是普通殺菌鍋的兩倍
•設計頂淋、側噴使熱水均勻的噴灑在殺菌物上
•升溫、殺菌時間、保壓半自動控制
•可選用頂淋、側噴、蒸汽、水浴熱水循環四種殺菌方式
全不銹鋼旋轉轉籠旋轉體殺菌鍋設備特點
1.采用熱水循環式殺菌，適合殺菌時堆積嚴密的食品。
2、升溫起始點高，速度快，可迅速達到殺菌效果，提高食品品質，zui大限度的保留產品原風味。
3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環一遍，各點溫度均勻，*。
4、降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢，熱水可儲存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時間，提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置。
本品適合于產量較大連續作業的食品加工廠家，用來高溫滅菌的殺菌設備，適用于肉類、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水產品、食用菌等食品的高溫滅菌，以達到延長產品保質期的目的
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