詳細(xì)介紹 產(chǎn)品介紹“化石餅"脫胎于日本街頭流行的海鮮煎餅類(lèi)小吃。不同于常見(jiàn)日本人氣小吃爆烤魷魚(yú)、章魚(yú)小丸子等，海鮮煎餅是一種將海鮮制成清脆可口的煎餅形式的新式小吃做法，起源于“日式煎餅"的發(fā)源地大阪。清脆的口感，甜中帶咸的*風(fēng)味，令烤魷魚(yú)煎餅等“海鮮煎餅"成為了大阪的小吃料理。尤以大阪梅田的阪神百貨店的烤魷魚(yú)煎餅，不但深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)，而且名揚(yáng)全國(guó)，是大阪必吃的美食小吃之一。美味：日式海鮮煎餅多用魷魚(yú)作為主原料，所以見(jiàn)的是魷魚(yú)煎餅。但所周知的是，八爪魚(yú)較魷魚(yú)，含有更加豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長(zhǎng)人類(lèi)壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。為了降低成本便于保存等等因素，日本傳統(tǒng)小店常常選擇魷魚(yú)作原料，即使少量選擇八爪魚(yú)，也會(huì)將其切成段使用，但是這樣營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)流失部分。“化石餅"均選擇用一整只八爪魚(yú)進(jìn)行加工，充分保留八爪魚(yú)的全部營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，保留八爪魚(yú)的新鮮與美味。同時(shí)基于國(guó)人本身的口味、偏好，定制出更多的衍生口味，力求讓吃貨心滿(mǎn)意足不受約束。海鮮煎餅制作的傳統(tǒng)工藝大多仍然處于“原始時(shí)代"，采用無(wú)法保證口味統(tǒng)一性的傳統(tǒng)機(jī)械按壓式做法，針對(duì)“化石餅"的開(kāi)發(fā)制作耗資近30萬(wàn)，成功自主研發(fā)設(shè)計(jì)出全自動(dòng)電動(dòng)氣壓機(jī)，保證原汁原味口味的同時(shí)，方便標(biāo)準(zhǔn)化制作。更衛(wèi)生：基于更出色的原料控制和自主研發(fā)設(shè)計(jì)的全自動(dòng)電動(dòng)氣壓機(jī)，中式“化石餅"將食品安全和衛(wèi)生做到。傳統(tǒng)海鮮煎餅在原料添加、制作等過(guò)程中可能出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題得到大可能的排除。海鮮煎餅主要用于加工新鮮水產(chǎn)（如鮮蝦類(lèi)、烏賊、魚(yú)類(lèi)、水母類(lèi)），將各類(lèi)新鮮水產(chǎn)原料裹上特制的面粉、無(wú)需任何添加劑、直接放入機(jī)器進(jìn)行加工，只要兩、三分鐘就能制成一張又薄又脆、新鮮、健康又美味的海鮮大煎餅。各類(lèi)水產(chǎn)的身形完整的展現(xiàn)在煎餅上，在享受健康美味的同時(shí)，欣賞著自然生物的美麗，心情真的是美美噠！樂(lè)樂(lè)家化石餅機(jī)自上市以來(lái)，深受餐飲管理公司喜愛(ài)，樂(lè)樂(lè)家公司根據(jù)日本仙貝機(jī)器技術(shù)研發(fā)海鮮化石餅機(jī)，在原來(lái)的機(jī)器性能上進(jìn)行了改進(jìn)，深受個(gè)體戶(hù)信賴(lài)，產(chǎn)品使用不銹鋼材質(zhì)制作，海鮮餅的厚度可調(diào)節(jié)，采用整體注入式加熱方式，受熱均勻*，歡迎使用樂(lè)樂(lè)家品牌海鮮化石餅機(jī)可以將黑虎蝦3D變2D，把樂(lè)樂(lè)家提供的面粉和食材放在烤板上，壓緊蒸烤1-2分鐘后，就變成了薄薄的平面。制作一份大概需要2-3分鐘的時(shí)間，整個(gè)過(guò)程直觀看得見(jiàn)，能聞到海鮮的味道。技術(shù)參數(shù)：電源：220V50HZ功率：3.5KW外形尺寸：750*550*500
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
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