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杭州旭眾食品機械有限公司
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該機組是生產刀切饅頭(又稱方饅頭)等面食理想設備,主要適用于自動化生產,該生產線廣泛運用于饅頭等面食加工行業以及面包、糕點等焙烘食品加工業。
.采用連續三段壓面制作工藝,仿人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、品質更加穩定,口感更好。
2.按照面點工藝要求的動力學科學設計,以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,使制品口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
3.制品大小統一、表面光亮細膩。
4.產品多樣化,可生產各種饅頭,花卷等數各種面點產品。
5.主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合衛生要求。
6.結構緊湊,維修及拆裝清洗方便。
7.模數轉換控制電路,調控簡單,易于掌握。
8.產品大小,隨意可調。
9.主要電器原件采用產品,性能穩定。
10.采用微電腦控制,調節自如。
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