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油炸機原理分析
閱讀：1970 發布時間：2013-11-22 我公司是國內早從事油炸機械、油水混合油炸機、油水混合油炸生產流水線研究和開發的廠家，通過全公司員工的不懈努力，贏得了新老客戶的認可下面小編為您簡單介紹一下油炸機的工作原理，希望對您有所幫助。
油炸機的工作原理：采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當的水份，使所炸食品不會出現焦化、炭化現象，能有效控制致癌物質的產生，保證食用者的健康。 整機采用進口不銹鋼材料，工藝、堅固耐用。采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。采用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。采用分區控溫，有效分離劣質油。設有超溫保護裝置。
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