殺菌鍋設備可能會因為被殺菌產品不能夠較緊密的進行排列，從而會使得其設備對產品所具有的殺菌效果會出現較大程度的降低。并且當設備結束殺菌后，應及時的切斷設備的電源，在對其設備進行降溫減壓。

   設備在運行時，其應對設備內部所具有的穩定性進行較為良好的保存，并還需要通過調整設備所使用的溫度來使得其能夠完整的進行殺菌。

   使用高溫高壓的條件來對產品進行殺菌時，其往往可能會因為所使用的殺菌操作不當而導致設備對于產品的殺菌效果產生一定程度的降低。

   在需要使用設備的時候，其需要將設備放置在擁有較穩定的環境條件之中，才可以不會導致設備所具有的壓力出現降低，并且其還不會導致設備在通過高溫蒸汽來進行殺菌時水蒸汽出現泄漏。從而不能夠影響到設備所具有的殺菌效果。

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