1.蒸汽爆發力強：出蒸汽速度快，力道足
2.無憂使用：防水、防漏電、防干燒保護
3.無噪環境：*設計
4.節能高效：比電熱式產品降低20%的能耗
5.*設計：軟化水處理模塊，減少水垢形成
6.輕松維護：水箱清理維護簡單
7.材質優良：外殼材質采用SUS304#不銹鋼
8.適用于大型酒店，學校，工廠，機關食堂，蒸海鮮或蒸米飯、饅頭等
◆主要用途：搭配組合其他商用灶具，烹制數量大的菜肴

 電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了*的提高。是一種高效節能櫥具，*區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生。