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奶特別融入七彩果蔬元素， 酸奶機給牛奶發酵提供一個恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個環境下，益生想開個酸奶吧、大家給*個酸奶機、商用的大型酸奶機
菌大量繁殖，牛奶中乳酸奶機糖轉化成乳酸，牛奶發酵成酸奶。
酸奶營養、健康、科學，是視覺盛宴，更是美味新潮流。酸奶打破了時間季節局限，
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可以加熱并可以恒溫在適合的溫度，這臺酸奶機就可以做出酸奶；除了溫度，自制酸奶
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發酵粉的質量、環境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機的恒定溫度都會影響發酵時間的
長短，所以即使帶有定時控制功能，也是形同虛設，需要經過實踐來調整，每一個因素
的改變都會帶來時間的變化；而且酸奶發酵好以后，即使酸奶機自動斷電，也不能置之
不理，必須要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，這樣的酸奶才是安全的。
（ 一三玖一一三伍貳陸四玖陳）
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在市場上的酸奶機雖然種類繁多，但可以分為兩大類：
一是商用酸奶機，通電直接加熱，沒有控制電路，采用合適功率的加熱組件
來控制溫度。
二是自制酸奶機型，在機器中加入各種控制電路，比如溫度和時間控制，來
控制加熱電路的通斷。可以看出，兩種酸奶機主要的區別就在于是否帶有控
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商用酸奶機采用的是恒溫發酵法，所以酸奶機zui基本的功能就是加熱和恒溫
，只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度，這臺酸奶機就可以做出酸奶；除
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一成不變的，牛奶的質量、酸奶發酵粉的質量、環境溫度、牛奶的初始溫度
。還有商用酸奶機的恒定溫度都會影響發酵時間的長短，所以即使帶有定時
控制功能，也是形同虛設，需要經過實踐來調整，每一個因素的改變都會帶
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商用酸奶機的發酵容器用帶蓋瓷杯，硬塑料杯子也可，但如杯子質量不
過關的話，加熱消毒時容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環境
更有利于發酵。 自制酸奶機的菌種酸奶因為質量不穩定偶爾也會造成發酵失
敗。 總之，多摸索，多實踐，很快你就能成為自制酸奶的高手了。北京酸奶
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全自動酸奶機制作的酸奶作為一大類健康飲品，不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素，而且能使蛋白質結成細微的乳塊，鈣結合生成的*，北京酸奶機制作的乳酸營養更容易被人體消化吸收。不僅如此，酸奶冷藏柜制作的酸奶還可以調節機體內微生物的平衡，有助于調理腸胃，更有專家稱永誠酸奶機制作的是“21世紀的食品”。隨著健康飲食在人們心目中的地位的提高，酸奶用戶數量也一路突飛猛漲。是各大乳業*也看中了這一商機，大力發展自己的酸奶業務，酸奶冷藏柜制作的很多乳業*旗下的酸奶產品都有幾個系列十數種品種。永誠酸奶機根據早前39健康評測中心對59049份全自動酸奶機制作的酸奶用戶問卷調查報告的數據顯示，在單果粒酸奶中，草莓味果粒酸奶zui受消費者追捧。同樣根據用戶問卷調查報告得出，在市面上zui得消費者親睞的是塑杯裝酸奶，故而，本次評測的酸奶均為杯裝單果粒草莓酸奶。酸奶冷藏柜制作北京酸奶機制作的酸奶每個品牌的配料都不同，卡士選用的是果膠，永誠酸奶機制作的酸奶增加濃度之外還很健康，加分不少。只有卡士和達能酸奶沒有使用香料香精等增香劑，更加健康。您想更多的了解全自動酸奶機和酸奶冷藏柜嗎？
