目前，人們常用的八角茴香花椒辣椒等調(diào)味品的加工主要有三種方法，太陽曬干、殺青烘干、柴火烘干。這三

種加工方法的主要缺點(diǎn)是周期長，一般需要2-5天，手工操作，燃料消耗大，特別致命的是

中途遇上陰雨天氣而使八角等果變質(zhì)、腐爛。現(xiàn)在國內(nèi)外八角果機(jī)械加工仍是一項(xiàng)空白。騏成調(diào)味品烘干機(jī)的八角茴香烘干機(jī)是專業(yè)研發(fā)的烘干機(jī)，研究其對(duì)八角等調(diào)味原材料質(zhì)量的影響。為進(jìn)一步開展八角等深加工設(shè)備的研究和實(shí)現(xiàn)八角工廠加工生產(chǎn)提供依據(jù)。

八角鮮果我們可以來實(shí)驗(yàn)一下，三種干燥方式分別為：

1.太陽曬干，將鮮八角茴香果直接攤曬在曬場(chǎng)上，在太陽光下曬4天可干燥為成品；還要有連續(xù)四川的晴朗天氣。如下雨會(huì)使其變質(zhì)，發(fā)霉。

2.殺青曬干 ，將八角鮮果置于90-100攝氏度水中，攪拌4-6min，待八角果顏色由綠轉(zhuǎn)變?yōu)?/span>

淡黃色時(shí)撈出，攤曬在曬場(chǎng)上，在太陽光下曬4天可干燥為成品；

3.采用騏成八角茴香烘干機(jī)進(jìn)行烘干，我公司烘干設(shè)備由烘干房，烘干全自能化控制系統(tǒng)，電熱系統(tǒng)，熱循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)組成，加工時(shí)，先將八角烘干機(jī)加溫至90-100攝氏度，加入八角鮮果10-15min，調(diào)節(jié)溫度至50-60攝氏度，恒溫7-8h即可干燥為成品；

   騏成烘干機(jī)設(shè)備使用范圍廣，可用于烘干八角，茴香，花椒，辣椒，木耳，野生菌等，