灣仔水餃拌餡機真空拌餡機通過真空裝置使物料處于負壓狀態。使物料充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并zui大限度的提取蛋白質，是改善產品品質的理想設備。

灣仔水餃拌餡機真空拌餡機優點：

　1.采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻

　　2.采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。

　　3.真空密封裝置全部采用符合衛生標準的優質密封件。

　　4.在真空狀態下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并zui大限度地提高蛋白質。

　　5.上蓋及排料門的密封用優質硅膠條,操作方便,可靠耐用。

　　6.整機采用優質不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛生標準。

　　7.電氣安全符合國家標準。

灣仔水餃拌餡機真空拌餡機具有：

◇ 可選用電腦編程自動化控制，可貯存99個配方，可配數顯溫度控制儀。
◇ 整機采用SUS304不銹鋼材質，符合HACCP衛生標準。
◇ 主軸采用雙軸承結構，提高了攪拌效率及攪拌效果。
◇ 正、反轉自由控制、自動出料。

在真空狀態下，物料被負壓后膨脹同時被漿葉進行徑向翻滾、軸向回流，
完成混合均勻的攪拌功能。
漿葉有多種形式。

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灣仔水餃拌餡機真空拌餡機基本參數