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凍肉絞肉機料道與料斗連為一體,絞肉部分及外包裝全部采用優質不銹鋼制成。光亮平整、易于清洗、符合食品衛生要求。絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產效率高。設計合理、絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。
凍肉絞肉機適 用于 多種 18℃至-12℃ 肉類模塊凍肉切斷、分割,也適用于速凍湯圓中的速凍油的切割。生產過程無需解凍,可直接將凍肉塊切斷、分割,大大降低了用戶生產 過程中 的制冷費用,保證了肉質不受二次污染和損耗,肉的營養成分不會損失,味道鮮美。是絞肉機斬拌機入料加工的*道工序!
凍肉絞肉機是肉制品生產行業中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺旋桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉擠壓使用孔板與鉸刀 產生相對運轉,從而將原料肉切成顆粒塊狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的加工組合可將肉可進行粗、中、細絞以滿足不同加工工藝的要求,該機亦可作為其他 原料的擠壓設備。可達到理想要求的不同肉餡。
產品 優點:
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質
3、絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長質保期
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