生菜清洗風干線設備采用304不銹鋼材質制造，清洗機的工作過程是通過提成機，將物料*的輸送到設備內。在鼓泡的沖擊下，讓產品在設備中不斷的翻滾，互撞，達到清洗的目的。部分清洗難度大的產品，可配備噴淋水，在翻滾相互碰撞的前提下，在對產品進行噴淋沖擊，增加清洗的效果。產品通過循環水泵的水流推進，讓產品在清洗的過程中不斷的前進，到達提升網帶的交匯處，通過網帶將產品輸出設備。在提升的過程中，二次的噴淋水不僅可以對產品進行二次清潔，保證產品清洗，設備網帶運行采用變頻調速控制，可根據實際生產需求自由調節網帶運行速度，設備一側安裝有循環水箱，可將水在經過清洗后循環至蓄水箱內再次利用，物料隨網帶的運行邊清洗邊自動出料至出料口進入下一生產環節，節約水源又節約人工和時間。

生菜清洗風干線設備配置：

1、設備采用*設計方案，內膽式結構，清洗設備水槽方便；在清理雜質方面，達到，干凈衛生，截留物易清理等效果。    

2、清洗水在沉淀雜質的處理上，采用過濾水箱設計，通過循環水泵的水循環作用，讓雜質進入過濾水箱，三次過濾攔截讓雜質遺留在水箱處，清洗水經過濾水箱過濾后可二次循環利用，起到節水的作用。

3、為了更好的去除物料上殘留的農藥、本設備加設了臭氧發生器，進行消毒殺菌。