液氮速凍之后的餃子，在冷柜里面保存了半個月并無開裂。效果不錯。（液氮速凍僅需七分鐘）

速凍之后煮熟了和新鮮的并無差別。

液氮速凍餃子面向的客戶需求：

·需要連續或分批冷凍或冷卻食品；

·需要單體速凍裹醬后的食品；

·需要制作高品質的切片食品；

·需要攪拌或成型加工的食品；

·需要延長食品的保存期限。

液氮速凍餃子特點：

技術*：采用液態速凍制冷方式，引進德國速凍技術,結合國內眾多水產品研究，配置德國進口速凍技術，控制方式由進口PLC加觸摸屏控制。設備運行穩定，高效節能環保。能滿足24小時連續生產需求。

材料新穎：箱體采用食品級304不銹鋼材質，經過精密數控加工，可制成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。

設備保溫特點：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。

規格：

注：速凍產量僅為參考數據，因凍品種類和速凍工藝的不同，速凍量有差異。

的技術優勢：

1.采用環保、經濟的冷凍和冷卻媒介-液氮。
 2.以很少的前期投入，創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線 
 3.幾分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產品 
 4引進德國控溫技術，精確控制每個點的溫度，大大縮短速凍產品的上市時間 
 5.可對產品快速速凍并穿冰衣，速凍多點溫度可通過觸摸屏調節。 
 6.減少水分損失，提高產品質量，以及提高產出率（更多的產品可同時操作）
 7.和分選、計數、包裝設備連接創建生產線，減少人力資源. 
 8.*技術，采用多級疏送，可實現連續生產!
 9.很小的安裝成本，低廉的維護成本 ，節省電能95%。

根據不同客戶的各種需求，我們還可以為客戶提供如下服務：

1、為客戶做速凍可行性分析；

2、告訴客戶zui真實的成本；

3、設計zui合理的專屬速凍方案；

4、免費為客戶做相關實驗；

5、對客戶現場操作員提供專業技術培訓；

6、與客戶分享技術和實驗成果；

7、為客戶提供整體配套的相關支持；

8、支持原生態，無添加劑食品速凍保鮮，將食品保存時間發揮到理想狀態。