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SZ-5 型斬拌機/斬拌機原理
產品參數：
| 設備型號： | SZ-5型斬拌機 | 生產能力： | 120kg/h |
| 容積： | 5L | 功率： | 370w |
| 斬刀片數： | 3片 | 轉刀轉速： | 1450rpm |
| 轉鍋轉速： | 14rpm | 主機尺寸： | 420X525X536mm |
| 重量： | 約60kg |
加工食品類型：
適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工
設備簡介：
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為*組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
配套*：
可以根據您的需要另外配置一些設備，如冷藏柜等
| 杭州旭眾食品機械有限公司 |
| ： / ：蔡 |
| 地址：浙江省杭州市濱江區江陵路1533號 |
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