橄欖微波殺菌機可以根據用戶的實際產品和產量來設計制造不同規格的橄欖微波殺菌機,我公司有橄欖微波殺菌機試驗樣機,免費提供現場生產操作,并結合用戶產品提供一站式技術服務!
橄欖微波殺菌機特點:1、微波殺菌時間短、速度快,3~5分鐘就可完成殺菌處理,*達到芒果干菌落總數標準,大大延長橄欖保質期。2、微波殺菌溫度低,溫度在75~100℃,所以能保持芒果干大部分營養成分,明顯優于傳統高溫殺菌方式。實驗證明:常規加熱豬肝保持為58%,而微波加熱為84%。3、橄欖微波殺菌機用電安全環保效率高,設備即開即停,無熱慣性。4、橄欖微波殺菌機其箱體溫度低,約30~40度,降低工人工作強度。5、設備占地面積小,隧道式連續生產,提高了生產效率。
橄欖微波殺菌機主要參數:1、產品型號:QX-36HM72、微波頻率:2450MHz±25Hz3、微波輸出功率:36KW(分段可調)4、額定輸入電功率:≤54kVA 5、微波抑制器高度:50mm6、輸送帶寬度:660mm 7、輸送帶傳輸速度:0.1~5m/min8、外形尺寸(L×W×H):約12600×1215×1650mm 9、橄欖微波殺菌機產能:≥360KG/H
橄欖微波殺菌機原理: 微波對橄欖具有熱效應和非熱效應的雙重作用。微波熱效應機理是:生物細胞是由水、蛋白質、核酸、碳水化合物、脂肪和有機物等復雜化合物構成的一種凝聚態介質。該介質在強微波場的作用下,溫度升高。溫度升高的結果是,橄欖內部的水分溫度同時升高而蒸發得到烘干或烘烤,細菌在熱力的作用下得到消滅。另一方面,在微波的作用下,橄欖分子的空間結構發生了變化或破壞,細菌的蛋白質溶解度、粘度、膨脹性、穩定性都受到破壞,從而失去生物活性。