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一、涼皮機基本情況

涼皮是我國北方黃河中下游一帶發(fā)明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均可。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，使這種膾炙人口的風味小吃食品人見人愛。

涼皮機是我公司技術(shù)人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮的原理。經(jīng)過反復試驗，終于研制成的一種新型生產(chǎn)設備。該機結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，改變了爐灶旁制作涼皮的惡劣環(huán)境，提高的工作效率，滿足旺季資源供應，實現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)的夢想。

二、涼皮機該機特點

1、自動化程序高，操作簡便，無需專業(yè)知識。
2、用照明電，鍋爐、燃油均可生產(chǎn)，節(jié)能低耗，適用范圍更加廣范。
3、一機多用，用不同原材料可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、米粉、面皮、粉皮、蔬菜皮等，用戶可根據(jù)需求進行調(diào)整，提高機器的利用率和實用性。
4、二人即可操作，自動下漿、分離、折疊、省時省力、快捷方便。
5、產(chǎn)品厚薄可以根據(jù)當?shù)厍闆r自行進行調(diào)整，更加突出地方特色。

6、免費參觀，提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機一年保修，終身。

三、涼皮機成本換算

加工100斤面粉，可生產(chǎn)涼皮240斤，面筋40斤，需要時間為1小時。

涼皮按批發(fā)價每斤1.30元計算，240×1.30=312（每100斤涼皮送2斤面筋）

剩于面筋每斤1.8×38=68.4

成本：

1、100斤面粉 140元

2、水電費 2元

3、人工（洗面10元，做涼皮20元）

4、油、煤 12元

5、其它 5元

總計 189元

加工100斤面粉利潤為312+68.4-189=191.4元

四、涼皮機生產(chǎn)成品每日收入

按一天800斤面計算，191.4元×8 =1531.2元，月生產(chǎn)25天，1531.2元×25天=38280元，年生產(chǎn)8個月，38280元×8月=306240元。

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