供應自制煙熏臘肉性能：

1、系統采用*氣流技術，zui大限度的保證內部各點氣流狀態的*性，確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工，實現低耗、高效、滿意的產出。
2、基于可編程技術開發的控制系統，以及基于PC技術的RYPC控制系統，配合觸摸屏界面，為方便，有效的管理控制加工過程提供了有力的保障。您可以按照您的產品要求編制個性化的工藝，靈活調整生產過程，記錄詳細的工藝過程參數。
3、可以選擇多種加熱方式：蒸汽加熱、電加熱、燃/氣油加熱、導熱油加熱。
4、配備高效自動清洗系統，清洗程序可以在控制系統中設定。
5、采用模塊化箱體結構，排布形式靈活。提供單排或雙排布置；可以單方6、向進出推車，也可以做成通道式前后門，并且加裝生熟區互鎖裝置。
7、采用優質不銹鋼材料，堅固的內外層焊接結構，優質可靠地硅膠條門封結構，易推車結構。
8、配套世界的元器件。

供應自制煙熏臘肉功能就是煙熏，蒸煮，烘干，上色，蒸煮這一塊哦需要客戶那邊有蒸汽，如果沒有那要配備蒸汽發生器，這樣才能實現蒸煮功能，單純的用電加熱那耗電量很大的，對于很多產品都可以用，使用范圍比較廣泛，臘肉臘腸香腸，之類的，熟食，雞鴨，鵝，牛肉，豬肉，兔肉煙熏等等都可以實現，還有各種的海產品，海鮮，海參，魚片，魚肉之類的煙熏都可以實現，并且上色速度快，豆腐干，豆腐等等呢過，產品啊多多，只要是煙熏的產品一般都能實現煙熏功能，先烘干，在煙熏，上色比較快。

注意事項：
 
 1、啟用自動煙熏工序前，必須了解該煙熏爐的發煙器是否具有自動點火功能。若沒有，則在進入煙熏工序前，需要人工點火發煙。
 
2、經常檢查電熱管的完好性，以保證其正常加熱功能。
 
3、煙熏車內不能掛放太多產品，更不能將產品互相擠掛在一起。
 
4、經常檢查溫控儀的使用情況，保證其良好性能。
 
5、定期清洗設備，及時清除煙灰，嚴禁清洗液殘留在設備上。對于循環風機、發煙器及煙管部分，清洗后必須仔細檢查。