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胡麻油加工成套設備

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更新時間:2022-10-02 12:16:34瀏覽次數:283次

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產品簡介

胡麻油加工成套設備對胡麻油的制取一般采用壓榨法和預榨-浸出的方法,工藝流程如下。  ①壓榨法:原料胡麻籽→清理→去雜→軟化→蒸炒 →壓榨→毛油過濾→精煉→成品油。  ②預榨-浸出法:  胡麻油加工成套設備操作要點如下  ①預處理與壓榨:  胡麻油預處理設備  清理去雜:采用篩選風選磁選等多種方法...

詳細介紹

  胡麻油加工成套設備對胡麻油的制取一般采用壓榨法和預榨-浸出的方法,工藝流程如下。

  ①壓榨法:原料胡麻籽→清理→去雜→軟化→蒸炒 →壓榨→毛油過濾→精煉→成品油。

  ②預榨-浸出法:

  胡麻油加工成套設備操作要點如下

  ①預處理與壓榨:

胡麻油設備.JPG

  胡麻油預處理設備

  清理去雜:采用篩選風選磁選等多種方法去除選料里的灰塵、泥土、砂石,莖葉、皮殼、草渣以及金屬等各種雜質。

  軟化:在軟化或蒸炒鍋內用蒸汽加熱至85~90℃。軟化時間和溫度需掌握好,時間太短溫度太低,則細胞組織未*軟化,出油率降低;如溫度過高,則制得的油顏色較深,且膠質含量多,餅粕具有不良的氣味。通過軟化,可調節胡麻籽的水分和彈塑性,已適于后面的軋坯工序,含水量以9%左右為宜。

  軋坯:坯面要求薄而均勻,坯片厚度在0.2毫米左右為宜。

  蒸炒:蒸炒溫度不宜過高,否則容易造成坯料焦化,加深油的顏色,降低餅的質量,一般要求不高于130℃。

  壓榨、預榨:壓榨法中出油率要求在95%以上,預榨要求出油率在80%~85%,采用螺旋榨油機進行。

  溶劑浸出:壓榨餅中含有15%~20%的油脂,用六號溶劑浸提,浸提后油脂溶解在溶劑中成為混合油。

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  胡麻油浸出設備

  過濾:壓榨后的毛油和浸出后的混合油中都含有粕屑等固體懸浮雜質,需采用沉降、過濾等方法除去。

  脫溶:一般采用蒸餾、汽提的方法脫除混合油中的溶劑。

  ②精煉:

  脫膠:采用水化法或酸法除膠質;

  脫酸:采用堿煉或者物理精煉的方法脫除游離脂肪酸;

  脫色:用白土等作吸附劑可脫除色素;

  通過脫膠、脫酸、脫色、脫臭以及純化等不同程度的處理,可以分別指的工業用油、二級用油、高烹油以及色拉油。

  此外,超臨界萃取是一種比較適合提取胡麻油的方法。胡麻油富含α-亞麻酸,以CO2做萃取劑,在較溫和的條件下有利于α-亞麻酸等不飽和脂肪酸的穩定,但此法生產成本高,產量小,短期內很難用于工業化生產。



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