富沃特機械 塊狀面包糠生產線 碎屑面包糠設備 塊狀面包糠生產技術

面包糠是廣泛使用食品添加輔料，主要用于西餐炸牛排，炸雞腿等油炸輔料。

其主要功能為．

1、作為油炸食物面衣

面包糠通常用于西式的油炸方式，又稱作西炸，即先將食材依序裹上低筋面粉和蛋液，后再覆上一層面包。這樣炸出來的食物囗感較為酥脆，外觀也會呈現漂

亮的全黃色逵。

2、緩解食品被作售的時間：制作油炸類食品時不汪意就容易炸胡、炸焦，添加面包糠后可以緩解這一現蒙。

3、打造食物的口感：在烘考面包、蛋糕時，在做好的食物上面撒上一層面包慷再淋上橄欖油或放一小塊奶油，便能增添食物口感。

富沃特公司根據市場的需要研發了從原料，膨化，打慷，干到成品的整條面包糠生產線工藝從面料投入到打碎成型均為流水線生產，作人員少，余料可重復使用、無廢料，降低了制造成本，提高了勞動生產率。

富沃特機械 塊狀面包糠生產線 碎屑面包糠設備 塊狀面包糠生產技術生產線優勢：
膨化面包糠生產線工藝上，該膨化面包糠/屑設備生產線以面粉作為基本原材料，經過擠壓膨化熟化成型之后，粉狀元材料中的淀粉組織變性糊化，從而更具有均化的效果，更容易被消化吸收。而且終的產品與傳統的發酵面包屑相比，具有營養成分高，口感多樣易吸收的優勢，而且膨化面包屑，不僅可以用于肉制品表面油炸后食用，還可以做出糠狀和針狀糠屑灑在膨化休閑食品表面增強口感，用途更廣泛。
流程上，該膨化面包糠/屑設備生產線無噪音、粉塵等嚴重污染。
操作上，該膨化面包糠/屑設備生產線占地面積小且操作簡便，無需多余人工可大程度降低使用者的人工費用成本。

富沃特機械 塊狀面包糠生產線 碎屑面包糠設備 塊狀面包糠生產技術配置：原材料顆粒粉碎-調整濕度/攪拌-擠壓膨化熟化成型-烘干-調味-包裝