本公司生產的機器采用食品級不銹鋼材質,設備型號有20型 40型 80型 將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、
高速斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
高速斬拌機4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
高速斬拌機全部達到國家儀器衛生保準工藝*,!肉蛋白質的活化作用:設計合理,能確保肉制品和蔬菜類斬切細度,一圈下來就能把原料斬拌成糜狀,提高了產品的彈性和出品率,發熱小,斬切時間段,都是采用304不銹鋼作為原料,增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。結構美觀大方,易清洗,易操作,