真空包裝豆腐干鹵味豆干殺菌鍋真空小包裝豆干相信大家很熟悉,豆干在出廠前會進殺菌鍋殺菌,高溫豆制品殺菌釜可自行根據產品工藝要求進行多個階段殺菌。壓力和溫度通過顯示屏數字顯示。所有的設置、時間、溫度等過程會被儲存。電腦全自動控制系統可預存多種殺菌工藝,多可存儲250個殺菌方案。整個滅菌工藝流程全部由電腦控制,一次性完成,無需人工操作。為確保安全,采用經由國家勞動安檢部門批準的KANS開門安全聯鎖裝置和無壓開門機構,雙保險,可以確保使用安全。可按本地區實際情況,方便選用電加熱蒸汽兩用高溫殺菌鍋,節能效果好,生產力顯著。
殺菌鍋設備特點:轉換水流方向:溫度均勻、*殺菌鍋內循環水呈上、下、左、右均勻的轉換,保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻,達到了理想的殺菌效果。
殺菌鍋分類:
按材質分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B)。按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動)、全自動控制。按安裝方式分為:臥式、立式。按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側噴、頂淋)。按外觀形式分為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠(內籠體旋轉)、雙層轉籠。真空包裝豆腐干鹵味豆干殺菌鍋