1.多功能土豆處理設備自動薯條機的使用及清洗方法:
(1)物料在切割前加工前必須清洗干凈,不能含有泥沙、堅硬外殼及皮類,否則會傷損刀片,縮短刀片的壽命,以及變泥后有碎異物在內,影響食物品質。
(2)一切正常后,可將物料投放料斗,如物料過長可先將物料切開,方能投入。
(3)刀片的調較方法:此機可以通過將刀片往下調節1~2mm來改變切割尺寸。
(4)每次使用完畢,應清洗干凈料斗室及刀片,特別切割完是酸、堿性物質,應用濕布抹干。清洗機器時注意不要開濕電源開關、電動機,以免發生短路等情況。
(5)磨刀時可以將刀片從機器上卸下來,用油石磨,在研磨過程中注意不能使刀片過熱,以防退火。
2.多功能土豆處理設備自動薯條機的安裝與調試:
(1)本機出廠前已調試,一切正常才出廠。但由于運輸過程,可能引起螺栓松動及其它松動,請用戶使用前,檢查設備完好方可使用。使用前,應將機器放在平整的地面方可使用。
(2)本機如果為三相380V電源,接通電源后,先點動試機,看離心式的料斗運轉方向是否正確,順時針方向旋轉為正確的方向,切不可反轉,反轉則損壞刀具。為了人身安全,請將設備外殼接地,接地電阻不得大于4歐姆。
(3)如果先點動試機時,發出的聲音異常響動,立即停機,然后檢查料斗內是否有異物,如有剛清理干凈方可生產。