層流罐廠家專業生產層流罐多年,總結了層流罐常見的損壞原因!
層流罐常用于糖化,是淀粉加水分解成甜味產物的過程。是淀粉糖品制造過程的主要過程。也是食品發酵過程中許多中間產物的主要過程。 層流罐有攪拌器,盤管,底部備有直接蒸汽管。每管附裝一支指針式溫度計,攪拌轉速為30r/min,盤管具有冷卻和加熱兩種功能。直接蒸汽管可以作為快速加熱用,也可以作為空罐消毒用。層流罐是蛋白質分解和淀粉糖化的場所,一般采用不銹鋼板制作,也有用碳鋼或銅板制造。罐底周圍設置一兩圈通蒸汽的蛇管,或者是裝設蒸汽夾套以保持糖化醪糖化所需的溫度,罐內設有攪拌器以保持糖化醪液的濃度和溫度均勻,使酶充分發揮作用。層流罐的內壁常裝有擋板以改變流型,提高攪拌效果。
層流罐損壞的原因:
1、要謹防層流罐超壓;周應力破壞的典型形式在路管中是縱向開裂,在立式貯罐中則是垂直開裂。
2、塑料層壓物的開裂和漏泄是由于超過了設計條件,例如超壓、超過真空限度、震動,特別是來自蒸汽噴射加熱器的震動。
3、層壓物的化學侵蝕可以有許多形式,例如溶劑作用和脫水等。
4、管口的損壞可能由于不正確的設計或不適合的支撐;對層流罐的管口不要馬虎,及時只用于重載荷,也應規定并使用至少為100磅/寸立方表壓的短接管,而且用角撐板加固。
5、所有層流罐和容器在發貨裝運后,應該檢查有無裂縫,如果罐體沒有支撐好是可能發生的;由于不適合的搬運方式,曾經發生過罐體與罐頭之間出現大裂縫的事故。
6、要防止在罐內發生嚴重放熱反應,這可以造成層流罐的嚴重損壞,許多生產這種反應的系統都設計了傾斜或冷卻裝置以抵御大量放熱。
7、接地不良的層流罐會引起嚴重的破壞,甚至會把盤形罐頂大貂,盤形罐頂是任何層流罐的薄弱環節,這可以從主觀設計公式的理論上證明,并且已被實踐證實,不管貯罐是層流罐或是金屬罐的都一樣。