不銹鋼燃氣加熱自動炒菜機隨著現代人生活水平的提高，自動炒菜機設備的應用越來越廣泛，一起來看一下設備的特點吧。
1：自動炒菜機設備可以實現一機多用：炒、煎、炸、煮、燒、蒸、烤，*，一體化。
2：自動炒菜：將主、輔、佐料，一次入鍋，自動翻炒，自控火候，菜熟自動提示。
3：不粘不糊：內鍋采用真空壓鑄和食用級不粘涂層新工藝處理，熱傳導快，不粘不糊，清洗方便。
4：沒有油煙：加熱控制系統始終控制油的裂解，使之不會產生油煙。
5：立體加熱：雙光譜立體加熱系統把菜裹在中間進行立體加熱，大大縮短了烹飪時間。
6：營養味美：強制鼓氣系統實行全過程有氧烹飪，炒制的菜肴色鮮味美，營養不流失。
7：節能省時：炒一道菜3分鐘，耗電3分錢；烹飪無油煙，食用油用量大大減少。
8：保溫保鮮：雙層外膽保溫性能好，熱量流失慢，延長了保溫保鮮時間。
不銹鋼燃氣加熱自動炒菜機本產品采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、天然氣，電磁，電加熱導熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。 本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋，動力采用日本無機調速器與渦輪，蝸桿，減速機的*結合，傳動部分公轉自轉的不整數傳動比。
主要技術及結構：
1、容積：100L、200L、300L、400L、500L、600L、700L、800、900L、1000L。
2、加熱方式：電加熱、蒸汽式、燃氣式、電磁行
3、結構形式：分可傾式、立式結構。
4、是否攪拌：普通夾層鍋、攪拌夾層鍋
5、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架不銹鋼(201）②內外全不銹鋼。
6、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
7、攪拌轉速：36r/min；攪拌槳形式：錨式。
8、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
9、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
