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諸城市易超機械科技有限公司
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燃氣行星炒鍋炒菜用*的攪拌裝置可自動翻轉熬制,采用刮底攪拌方式,*不糊鍋不粘鍋,鍋體還可90°傾斜倒料,操作簡單,用途廣泛。
燃氣行星炒鍋炒菜用特點:
1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢),廣西燃氣行星炒鍋,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2、加熱系統:采用天燃氣和液化氣.
3.攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,直銷燃氣行星炒鍋,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產生糊鍋現象。
燃氣行星炒鍋炒菜用加熱優勢:
1、加熱方式:采用公司特制的環形燃燒器,火焰燃燒更均勻,更節能,經過對比,比普通燃燒器節能20%。配備鼓風機裝置,使燃燒更充分,火力更強勁;加裝燃氣熄火保護裝置,自動熄火感應更精準。
2、溫度控制:采用直連式測溫裝置,使測溫桿與物料直接接觸,精確度高;測溫桿加裝保護裝置,經久耐用,穩定可靠。
3、攪拌方式:采用公轉與自傳的不整數轉動比,模擬人工翻炒攪拌,使鍋內*,可更好的起到攪拌均勻的效果,可有效減少粘鍋糊鍋等現象。
4、出料方式:一鍵式鍋體自動翻鍋倒料,鍋體可90°傾斜,出料更迅速、更*,及其適合高粘度醬料餡料的炒制。配備液壓站系統,鍋體翻轉、攪拌裝置的升降均使用液壓缸傳送,運行更平穩可靠。
5、控制方式:全智能控制,可炒制多種醬料,每種都可單獨編設工藝,使用前僅需操作人員點擊即可。
燃氣加熱行星攪拌炒鍋設備應用
適應于各種高粘度醬料的混合攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、炒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。
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