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諸城市三譽自動化機械有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號300L
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2021-08-17 20:10:18瀏覽次數(shù):512次
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自動炒料倒料機 全自動行星攪拌夾層鍋機器熱方式為燃氣加熱和電磁加熱兩種加熱形式,可以根據(jù)客戶的實際情況來定制,攪拌形式采用比人工翻炒還均勻的行星式攪拌,鍋內(nèi)的每一個位置都可以刮得到,攪拌均勻,刮底*,是您炒火鍋底料,炒醬料的優(yōu)質(zhì)設(shè)備!
自動炒料倒料機 全自動行星攪拌夾層鍋機器
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工作原理:
鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,根據(jù)行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,鍋內(nèi)無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.
夾層鍋用途:
夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,如:辣椒醬、火鍋底料、豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合,也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
其他多種加熱方式可供選擇:
1.蒸汽:以蒸汽為熱源價格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,關(guān)掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋,蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達到130-150℃
2.燃汽:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù)使物料通過美拉德反應(yīng)*達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與節(jié)能,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
3.電加熱導(dǎo)熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
4.電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,無污染。
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