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山東進一工業裝備有限公司
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米線殺菌鍋從控制方式上分有五種，分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠程控制型）等五種。
米線殺菌鍋的保養及注意事項：
1 設備在使用過程中嚴禁撞擊和維修。
2 沖氣墊使用一段時間后，豆干滅菌設備應抽出清理并擦油后重新裝入。
3 各種閥門如有損壞應立即更換，不得帶患運行。
4 安全閥，壓力表溫度計必須定期檢驗。
5 魚類制品殺菌鍋操作人員必須經培訓合格后上崗，并嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制。
6 嚴禁非專業人員操作使用。
7 鍋門密封墊嚴禁劃傷。
8 水泵不得無水空轉。
9 水質要干凈、無沙、無渣以免阻塞管道和閥門。
米線殺菌鍋
用簡單的術語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性:
系統是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。
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