全自動滾杠式巴氏殺菌流水線介紹
是飲料加工的一個重要環節。飲料殺菌與醫學上和生物學上的殺菌有一定區別。飲料殺菌有兩種含義:一是要求殺死飲料中所污染的致病菌、 菌,破壞食品中的酶而使飲料在特定環境中,如密閉的瓶內、罐內或其他包裝容器內,有一定的保存期;二是要求在殺菌過程中盡可能地保護飲料中營養成分和風味。所以,經殺菌后的飲料屬于商業無菌。
全自動滾杠式巴氏殺菌流水線技術優點
1.飲料巴氏殺菌機設計*的設計理念,使產品和熱水系統恒壓裝置的設計使得生產中產品與熱水溫差極小,因此運行時間相對同類大部分產品長;
2.操作簡單,生產效率高,只需輕觸觸摸屏,系統立即自動完成所有生產操作;.殺菌溫度等配方可在觸摸屏上修改,并可保存生產數據;
3..在線自動CIP,由操作者在觸摸屏上控制; 整機采用食品級不銹鋼材料,確保達到國家對飲料食品設備安全衛生指標要求
4.操作簡單,常用備件僅有板片膠墊,維修成本低; 殺菌溫度由PID自動調節至所需恒定的工藝值; 5.物料低溫時自動回流,并在高低溫時報警,確保合格品輸出;采用雙段熱量回收工藝,熱回收率高; 6.控制元件均采用進口產品、質量可靠、精度高; 密閉物料平衡罐更衛生,并由CIP噴頭噴洗; 7.密閉熱水系統更安全,并保證穩定水壓。