飲料機械 果蔬機械 面食機械 糕點設備 烘焙設備 豆制品設備 乳制品設備 茶葉機械 制冷設備 油炸設備 膨化設備 糖果機械 調味品設備 薯類加工設備 釀酒設備
諸城市利眾機械有限公司
諸城市利眾機械有限公司
| 產地 | 國產 | 產品用途 | 果蔬凍干 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380v | 功率 | 1.1kw |
| 凈重 | 2000kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
| 外形尺寸 | 2800*1400*1700mm | 自動化程度 | 全自動 |
食品冷凍干燥設備黃花菜真空凍干設備直供
凍干工藝技術是在真空狀態下使食品在極其低溫的環境中脫水的過程，水分會從固體直接轉化為氣態，且不需要通過升華進行中間液體狀態轉化。在這個過程中產品會保持原來的大小和形狀，最小的細胞破裂，去除水分防止食物在常溫下變質。
食品冷凍干燥設備黃花菜真空凍干設備直供
冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結，然后在適當的真空環境下，使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程冷凍干燥得到的產物稱作凍干物，該過程稱作凍干。
冷凍干燥就是把含有大量水分物質，預*行降溫凍結成固體，然后在真空的條件下使水蒸氣直接升華出來，而物質本身剩留在凍結時的冰架中，因此它干燥后疏松多孔體積不變。引起產品本身溫度的下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時間，必須要對產品進行適當加熱。整個干燥是在較低的溫度下進行的。
凍干的優勢
1.冷凍干燥在低溫下進行，因此對于許多熱敏性的物質特別適用。如蛋白質、微生物之類不會發生變性或失去生物活力。因此在醫藥上得到廣泛的應用。
2. 在低溫干燥時，物質中的一些揮發性成分損失很小，適合一些化學產品，藥品和食品干燥。
3. 在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。
4. 由于在凍結的狀態下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮現象。
5. 干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復原來的性狀。
6. 由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質得到了保護。
7. 干燥能排除95-99%以上的水分，使干燥后產品能長期保存而不致變質。
因此，冷凍干燥目前在醫藥工業，食品工業，科研和其他部門得到廣泛的應用。
食品冷凍干燥設備黃花菜真空凍干設備直供
您感興趣的產品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機械設備網 設計制作，未經允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
