電壓 |
380vv |
功率 |
50kw |
解凍方式 |
低溫高濕空氣解凍 |
解凍時(shí)間 |
10—16h |
水分流失 |
1% |
外形尺寸 |
6000*7000*3000mm |
重量 |
2000kg |
產(chǎn)品用途 |
適用于豬、羊、牛、雞等家禽產(chǎn)品的解凍緩化 |
適用范圍 |
肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備 |
售后服務(wù) |
線上報(bào)修、服務(wù)終身 |
白條豬肉解凍機(jī)能夠廣泛應(yīng)用于畜(豬、牛、羊)肉類、禽肉類及水產(chǎn)類等食品加工行業(yè)。低溫高濕解凍機(jī)是采用低溫加濕方式,讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán),使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流,加速解凍。
諸城市和正機(jī)械科技有限公司,位于山東省諸城市。本公司是一家集產(chǎn)品研發(fā),生產(chǎn)銷售,售后服務(wù)于一體的食品機(jī)械專業(yè)制造商。公司擁有高素質(zhì)的員工隊(duì)伍、完善的管理體系、專業(yè)的技術(shù)研發(fā)實(shí)力以及全套的檢驗(yàn)設(shè)備。
白條豬肉解凍機(jī)包括冷庫庫體,由冷庫外板(0.8mm碳鋼噴漆)和冷庫內(nèi)板(1.2mm304不銹鋼拉絲板)組成,冷庫外板和冷庫內(nèi)板之間設(shè)有防火保溫層,用于解凍庫的保溫;冷庫庫體設(shè)有冷庫門和冷庫門鎖。依據(jù)庫體大小解凍庫內(nèi)配有多個(gè)可移動(dòng)小貨車,用于放置凍肉,解凍車車輪選用耐油車輪,軸承選用帶油封并加有耐低溫和耐高濕潤滑脂的不銹鋼軸承;庫內(nèi)分布多個(gè)溫度傳感器和濕度傳感器,用于在線監(jiān)控庫內(nèi)溫濕度。
白條豬肉解凍機(jī)特點(diǎn):
1、解凍庫體采用聚氨酯保溫板組成,內(nèi)側(cè)板采用S304不銹鋼板,外側(cè)根據(jù)客戶要求S304不銹鋼板或彩鋼板均可。庫門采用平移門。
2、內(nèi)部加濕裝置循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)采用不銹鋼制作來保證食品衛(wèi)生要求。
3、內(nèi)部加濕循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)冷交換器可采用吊裝和框架方式。根據(jù)客戶安裝現(xiàn)場設(shè)計(jì)制作,循環(huán)風(fēng)方式上下送風(fēng)、水平送風(fēng),可根據(jù)客戶產(chǎn)品設(shè)計(jì)。
4、加溫水箱采用不銹鋼制作,循環(huán)水泵采用不銹鋼泵體,水過濾系統(tǒng)采用精密過濾,來保證水質(zhì)高壓霧化,加濕的工作。
5、解凍品質(zhì)高,解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在非常小的范圍內(nèi),結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置,確保凍品從中心到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態(tài)。
6、產(chǎn)品的失重率低,凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行,這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失少,保持了食品原有的色澤風(fēng)味,減少營養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失,贏得利潤。
7、操作簡便,適用性強(qiáng)采用觸屏操作,PLC全程自動(dòng)化微電腦控制,可以根據(jù)不同的凍品,設(shè)定不同的解凍程序,用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起,解凍程序停止后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨用隨取。
8、成熟的加濕裝置經(jīng)過多年的設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題,利用高壓噴霧裝置強(qiáng)制加濕低溫空氣。
9、良好的衛(wèi)生環(huán)境食品級(jí)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,確保衛(wèi)生*,滿足食品安全衛(wèi)生要求。可選配臭氧發(fā)生器,*清除空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌,消除了食品的二次污染。
量身定做:產(chǎn)量及機(jī)體外形可以根據(jù)用戶要求及場地實(shí)際情況設(shè)計(jì)制作。