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諸城市梁源機械有限公司


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牛肉丸墨魚丸爆汁魚丸丸子成型蒸煮流水機線

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具體成交價以合同協議為準

產品型號LY-15W

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯系方式:李彥秋查看聯系方式

更新時間:2021-07-14 13:28:55瀏覽次數:321次

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產品簡介

牛肉丸墨魚丸爆汁魚丸丸子成型蒸煮流水機線:全機304不銹鋼打造!該設備成型率高,無廢品產生,美觀大方,操作方便,生產率高,是食品廠、火鍋店設備。

詳細介紹

【諸城梁源機械】公司設備*,技術力量雄厚,檢測手段齊全,具有健全穩定的質保體系。【諸城梁源機械】是以設計、制造、安裝為一體的現代新型企業,擁有*的工藝設備和現代化生產、辦公條件,以及一支專業、誠信、創新、協作、進取的優xiu團隊。

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肉丸成型蒸煮冷卻流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調節蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流,使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這一過程通過調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態。

 

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成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節撥板的轉速來控制。通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸須在冷卻槽內迅速冷卻,冷卻槽內的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。

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