目錄:山東鼎泰盛機械科技有限公司>>殺菌鍋>>諸城殺菌鍋>> 諸城殺菌鍋 全自動食品殺菌釜
| 材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3800kw | 罐體結構 | 臥式殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內徑 | 1000mm |
| 盤子數量 | 5個 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
| 重量 | 3800kg |
諸城殺菌鍋 全自動食品殺菌釜
食品行業廣泛應用的殺菌鍋技術優勢：
1. 對殺菌鍋進行殺菌時，為了使鍋內溫度均勻，采用進口技術可以使鍋內的熱水進行整體多方位交叉循環，該設備還配有純凈水儲水罐，帶有降溫快速換熱器，可以在處理后回收利用。換熱器還可用于快速降溫，以確保食物的營養，色澤和口感。
2.使用進口電器和PLC控制軟件，可以隨時打印和存儲時間，溫度和壓力曲線，從而使每鍋產品都有據可查。
3.為用戶免費進行鍋內熱分布測試及F值測量，使每鍋產品的滅菌數據在合理的數據下進行。
4.采用進口原子電器件和自動閥門，整個操作過程通過計算機程序進行操作。
5.計算機可以設計階段階梯式處理，使鍋內壓力和溫度保持一致，并采用逐步浸透的階段式升溫方式，以確保食物的顏色一致，味道鮮美，營養不變。
現如今真空包裝的鹵蛋越來越普及，方便速食不用剝殼的鹵蛋對加工過程的要求很高，為了延長鹵蛋的保質期，廠家通常都會選擇高溫鍋進行殺菌消毒，保質期150天以上的真空包裝鹵蛋都是采用高溫滅菌。加工工藝通常為蒸煮--剝皮-鹵味--冷卻--干燥--真空包裝-滅菌。高溫蒸汽兩用殺菌鍋既能煮熟雞蛋又能完成包裝后的高溫殺菌工作，可以說一舉兩得。
鼎泰盛以自有工廠為質量保障，生產資質齊全，生產的殺菌鍋均采用西門子plc控制系統，自動化程度高，操作簡單，設備運行穩定。溫度差控制在±0.3℃，壓力可控制在±0.05Bar，操作錯誤時，系統會提醒操作人員及時作出有效回應。每臺設備出貨都由技術人員上門指導安裝，在生產操作現場為產業工人提供培訓和售后咨詢服務。我們生產的設備被國內外多家企業采用，并建立了良好的合作伙伴關系，堅持不懈地為客戶創造價值是我們的追求。以為客戶提供節能、環保、低碳的解決方案為核心，滿足行業發展的需要，為創建創新型企業不斷奮斗。
如您產品需要重新設計殺菌工藝，鼎泰盛自有實驗室及數十人的技術團隊為您設計，規避生產中可能出現的漲袋、破袋的細節問題。為您的生產過程保駕護航。做工精細不僅是把設備打磨的如何精細、漂亮，而是把設備的各個細節以及人性化的設備考慮到，更重要的是滿足客戶各個生產品類及階段的不同殺菌需求，鼎泰盛食品機械多年案例積累，歡迎廣大客戶蒞臨考察，我們將竭誠為您服務。
諸城殺菌鍋 全自動食品殺菌釜
食品機械設備網