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山東邦廚機械科技有限公司
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| 包裝 | 木箱或纏繞膜 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 1.1kw | 凈重 | 420kg |
| 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 | 外形尺寸 | 1700*1300*1700mm |
| 材質 | 整機不銹鋼 |
大型立式粽子高壓蒸煮鍋 糯米飯壓力熬煮鍋用途：廣泛應用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜線、罐頭各類食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。
粽子，是端午節美食，是為了紀念投江的屈原，無論是南方地區還是北方地區都有端午節吃粽子的習俗，通常在家里端午節的時候我們煮粽子會用一個大鍋加水長時間的燉煮，燉煮時間一般為4-5個小時，而在大型的粽子加工廠，他們通過使用壓力煮鍋來蒸煮粽子時間可以節省一半，2個多小時就可以出鍋了，煮出來的粽子口感又香又糯絲毫不輸家里的味道，那你知道這些大型工廠用的高壓煮鍋是什么樣子的嗎？接下來讓我為你介紹一下。
大型立式粽子高壓蒸煮鍋 糯米飯壓力熬煮鍋
高壓煮鍋基本情況介紹
1、設備特點：可控溫控時，高壓蒸煮。
2、鍋體材質：雙層鍋體帶夾套。
3、加熱方式：電加熱或蒸汽加熱或燃氣。
4、開蓋方式，手動螺栓/法蘭快開/液壓自動
5、高溫高壓：設計壓力3mpa，溫度121°
6、規格型號：容積從50L-1000L.
7、吊 籃：根據容積大小吊籃可配置1-4個。吊籃高度可自定。
8、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
9、設備配置：吊籃濾網、溫度計、壓力表、蒸汽進口、出料口等。
10、設備結構：立式 /臥式/半球
大型立式粽子高壓蒸煮鍋 糯米飯壓力熬煮鍋高溫高壓蒸煮鍋得到廣泛使用，具有操作簡便、使用攜帶方便，安全可靠。減少了操作過程上的麻煩，廣泛于乳品行業、食品、制藥、化工、飲料等工業部門，作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。蒸煮鍋適合蒸煮各種不容易煮透煮熟肉食，該蒸煮鍋采用外加熱方式，直接將水注入在蒸煮室內加熱，產生蒸煮需求的高壓蒸汽，對需要蒸煮的物品進行蒸煮，蒸煮結束后通過外接壓縮空氣，水壓進行快速冷卻3分鐘，筒內物品可下降到30～40℃。水煮范圍在≤120℃的。設有水煮及蒸煮時間的控制，具有操作簡便，安全可靠。本產品適用于食品包裝袋和相關薄膜等物品的蒸煮。也適用于食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。
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