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山東邦廚機械科技有限公司
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| 別名 | 蒸汽鹵煮鍋 | 電壓 | 380vv |
|---|---|---|---|
| 功率 | 18kww | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
| 外形尺寸 | 1072x1670x1400mm | 用途 | 蒸煮鍋 |
| 重量 | 200kg | 產品姓名 | 方形蒸汽鹵煮鍋 |
| 加熱方式 | 蒸汽?燃氣?電加熱 | 顏色 | 銀色 |
| 原材料 | 304不銹鋼 | 優勢 | 高效節能 |
| 容量 | 100L-1000L | 應用 | 食品應用 |
鹵煮鍋 結構：主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油小型電熱鹵煮鍋鍋體材質內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。用途小型電熱鹵煮鍋 可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵
鹵煮鍋 基本結構
1.本設備為系列產品，主要由鍋體、加熱管、機架等部分組成。
2.鍋體部分由內外鍋整體旋壓而成。鍋體用O0cr19Ni10不銹鋼板制作，采用全焊透整體旋壓而成。
3.鍋體下部安有燃氣灶，可以實現分組控制，以節能效。
鹵煮鍋 產品優勢：
1.升溫速度快，無明火，干凈，衛生，環保；
2.全身SUS304不銹鋼設計，堅固耐用，符合國家食品安全檢測；
3.全新防水，防油煙，防蟲設計，灶面均不發熱，不升高室溫、無明火，無煙塵，無廢氣，提升了工人操作環境的同時，給生產健康食品增添了更多的條件！
4.不僅用于溶糖,煮湯,鹵肉煮肉,還可用于其他加工熟食；
5.大功率感應區域，速度快，能效高，可以快速地烹飪出美味佳肴；
6.灶面均不發熱，不升高室溫、無明火，無煙塵，無廢氣，不存在熱傳導和熱輻射，改善操作環境。
7.*微電腦控制，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；
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