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山東邦廚機械科技有限公司
山東邦廚機械科技有限公司
| 別名 | 電加熱夾層鍋 | 電壓 | 220Vv |
|---|---|---|---|
| 功率 | 18kww | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
| 外形尺寸 | 1600*1200*1250mm | 用途 | 炒辣椒醬 炒醬料 |
| 重量 | 400kg | 產品姓名 | 食品加工導熱油夾層鍋 |
| 品牌姓名 | 邦廚 | 顏色 | 銀色 |
| 原產地 | 中國 |
食品機械導熱油夾層鍋在殺菌過程中，應注意最初排氣方式，進而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分鐘放氣一次，促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。
食品機械導熱油夾層鍋 電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配)，可以達到320度，有電控箱控制，內部配備溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。
食品機械導熱油夾層鍋 電加熱夾層鍋設備特點：夾層鍋以電加熱導熱油為介質，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制，可以加上攪拌裝置攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻，符合衛生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠
食品加工導熱油夾層鍋 用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。
工作原理:工作時,物料從進料口輸送至鍋內。然后進氣管通蒸汽,達到了工作壓力時關閉進氣閥門。通蒸氣時,如果壓力過大,則安全閥自動打開,釋放多余的壓力。當夾套內有冷凝水時,疏水閥工作,排出冷凝水。加熱完畢后,打開卸料閥,物料則排放出來。
安裝與調試：
1、開箱時，應檢查產品附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產品和零部
件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與經銷商或本公司聯系解決。
2、產品出廠前已經進行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調校好，用戶
一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免安裝調校不當，影響產品使用性能。
3、本設備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、設備就位后，請按“安裝示意圖"將零配件裝配齊全，并應空載檢驗設備是否完整與靈活。
5、本設備可傾式結構形式的“萬向球頭"和現場的管道連接時，應保持垂直，
不宜橫向直接，以免使用時因連接處松動而造成浪費。
6、排水管端應配裝“阻汽排水器"（疏水器）節省蒸汽，以免造成浪費。
7、供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求，設備外殼須有良好的接地，以免漏電發生事故。
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