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諸城市億馬機械有限公司
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自動滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節能高效。
自動滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高肉質質量,增加出品率。可以增強保水性,改善產品的口感和增加產品的柔嫩性和結構穩定性。
自動滾揉機具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。該機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
性能:
1、工作中可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間、真正實現連續滾揉、間歇滾揉任意設定。
2、滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,使滾揉空間更大更合理。
3、槳葉采用圓弧形*設計,使腌料分布更均勻,對產品表層不造成傷害。完整保存產品外觀,可滾揉腌制整只雞或鴨等。
4、該機采用不銹鋼制造,結構緊湊,噪音小,效率高,節能*。
5、本機采用優質不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大,設計合理,運行噪音小
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