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行業(yè)產(chǎn)品
重慶思民制冷設(shè)備有限公司
閱讀:41發(fā)布時(shí)間:2021-7-17
當(dāng)一個(gè)人用14年專(zhuān)注做一件事,還有什么不能成功?朱枝昌,浙江省臨海市人,也是批在北方開(kāi)連鎖超市的浙江商人。后來(lái),他轉(zhuǎn)戰(zhàn)上海開(kāi)起賓館,用他的話說(shuō),很有錢(qián)算不上,一年賺300萬(wàn)還是可以的。2004年,老朱響應(yīng)政府招商引資的號(hào)召,從上海回到臨海投資楊梅產(chǎn)業(yè)。他計(jì)劃投資兩百萬(wàn)元開(kāi)家楊梅經(jīng)銷(xiāo)公司,楊梅季到了,回去一個(gè)月,其他時(shí)間就在上海經(jīng)營(yíng)賓館。兩全其美!
然而,朱枝昌把一切想得太簡(jiǎn)單。楊梅行業(yè)有個(gè)一直以來(lái)沒(méi)人敢挑戰(zhàn)的難題,而這個(gè)難題也同樣困擾著老朱。他開(kāi)始為自己的事業(yè)謀篇布局,這一干就是14年。
老朱的家鄉(xiāng)臺(tái)州臨海市盛產(chǎn)楊梅,全市楊梅種植面積14萬(wàn)畝,年產(chǎn)量超過(guò)8萬(wàn)噸,每年6月底進(jìn)入楊梅季,不少在外的臨海人都會(huì)因?yàn)闂蠲肥炝耍匾廒s回家鄉(xiāng)。
東魁楊梅,就是臨海人種植的楊梅品種,在浙江一帶很有名氣。這種楊梅個(gè)頭大,甜度高,水分非常足,一顆大籽楊梅能擠出26毫升楊梅汁。可這么好的楊梅,一直賣(mài)不出臺(tái)州市。其中的原因,老朱清楚。
臨海因?yàn)闆](méi)有形成規(guī)模的楊梅收購(gòu)商,也沒(méi)有楊梅合作社,老百姓賣(mài)楊梅都到馬路邊零散地賣(mài),不僅價(jià)錢(qián)上不去,還時(shí)常賣(mài)不掉。因?yàn)闆](méi)有保鮮技術(shù),楊梅到了第三天就會(huì)變質(zhì),只能倒掉。返鄉(xiāng)投資要想靠楊梅賺到錢(qián),老朱就必須要把楊梅賣(mài)到更遠(yuǎn)的地方,做好保鮮。
2004年,老朱請(qǐng)來(lái)日本的研發(fā)團(tuán)隊(duì),可發(fā)到客戶手里的楊梅不盡人意。接下來(lái)的兩年,他又嘗試了很多種方法,給楊梅噴保鮮劑、充氮?dú)狻⒎疟鶋K……客人收到的楊梅依舊是爛糟糟的。
三年時(shí)間老朱一分錢(qián)不賺,可他沒(méi)打算停下,又陸續(xù)投入600萬(wàn)元。有一次老朱給客戶發(fā)楊梅,那天天氣特別熱,楊梅剛裝箱不久,壓在下面的一層就已經(jīng)冒出了水。這時(shí)老朱才頓悟,楊梅的問(wèn)題就是戶外高溫加上路上磕碰造成的。他想建保鮮冷庫(kù),嘗試真空包裝,用冷鏈車(chē)運(yùn)輸楊梅。
自建保鮮冷庫(kù)需要巨大的資金支持,光是建廠房就要用30畝地,租金就是900萬(wàn)元。老朱即使租得起地,也沒(méi)錢(qián)建設(shè)。這可怎么辦呢?
賣(mài)掉上海的賓館,不行!老朱做楊梅生意兩年,虧的錢(qián)全靠賓館補(bǔ)貼,一家人的生活也全都靠它,賓館要是沒(méi)了,全家人就*沒(méi)了退路。無(wú)奈之下,老朱次低了頭。
求這個(gè)借錢(qián),找那個(gè)借錢(qián)。老朱出門(mén)時(shí),特意把家里的戒指項(xiàng)鏈也都戴在身上,這樣人家一看,老朱有點(diǎn)錢(qián),才愿意相信他有能力還錢(qián)。
擔(dān)著高額的利息,東拼西湊,資金缺口依然很大。楊梅生意要再?zèng)]有起色,欠著一屁股債,那段時(shí)間,老朱的壓力很大,甚至都急得病倒了。
父親倒下了,大女兒安娜看著心疼,她沒(méi)征求老朱的同意,就直接賣(mài)掉了上海的賓館。有了建保鮮冷庫(kù)的資金,安娜也來(lái)幫老朱一起創(chuàng)業(yè)。
那一年發(fā)出的楊梅,沒(méi)有收到投訴。老朱一家的楊梅事業(yè)正式開(kāi)始了。預(yù)冷,包裝,再加上冷鏈專(zhuān)車(chē)運(yùn)輸,這一系列舉措,讓老朱在那一年把楊梅完整地賣(mài)到了北京,他的公司也成為當(dāng)時(shí)臨海市形成規(guī)模的楊梅經(jīng)銷(xiāo)公司。
解決了保鮮問(wèn)題,不僅讓老朱在那一年賺到了錢(qián),也為臨海的果農(nóng)解決了大問(wèn)題,更成為臨海的楊梅產(chǎn)業(yè)能迅速發(fā)展起來(lái)的重要條件。楊梅賣(mài)得出去,價(jià)格也水漲船高,果農(nóng)們的收入也一年年多起來(lái)。
高成本投入,讓老朱不得不瞄準(zhǔn)水果市場(chǎng)。2007年,他開(kāi)始專(zhuān)門(mén)做大籽楊梅。
但想收到這樣的楊梅并不容易。為了調(diào)動(dòng)果農(nóng)的積極性,老朱把當(dāng)時(shí)5元錢(qián)一斤的大籽楊梅收購(gòu)價(jià)提高到7元左右,這給了果農(nóng)信心。他們不再擔(dān)著擔(dān)子去馬路邊賣(mài),而是來(lái)到老朱這兒排隊(duì)等著收購(gòu)。
如果說(shuō),一家企業(yè)必須要有核心競(jìng)爭(zhēng)力,那么老朱研發(fā)出的一系列保鮮舉措,能跨過(guò)上千公里,把楊梅完整地送到客戶手中,這就是核心競(jìng)爭(zhēng)力。他實(shí)實(shí)在在地?cái)U(kuò)大了臨海楊梅的銷(xiāo)售半徑,給楊梅產(chǎn)業(yè)趟出了一條發(fā)展路子,讓楊梅能走得出臨海,賣(mài)的上價(jià)兒,他也真正地成為當(dāng)?shù)貤蠲樊a(chǎn)業(yè)的帶頭人。
十年間,老朱陸續(xù)投入3600萬(wàn)元。他知道不管做什么都要找到抵御風(fēng)險(xiǎn)的辦法。2013年,老朱楊梅基地的160畝楊梅剛剛進(jìn)入盛產(chǎn)期,他就嘗試把果園里的中籽全部泡成了楊梅酒進(jìn)行銷(xiāo)售。3斤中籽楊梅做成一斤楊梅酒,銷(xiāo)售價(jià)格是40元,加上酒和人工的成本,比起直接銷(xiāo)售中籽4元錢(qián)一斤,價(jià)格也能翻倍。
2019年的楊梅季已經(jīng)結(jié)束,老朱銷(xiāo)售楊梅酒,總共賣(mài)出106萬(wàn)元銷(xiāo)售額,收購(gòu)生意實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額375萬(wàn)元。
為了賣(mài)好這一顆小小的楊梅,朱枝昌投入了14年時(shí)間與心血,從帶頭研發(fā)能改變產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的保鮮技術(shù)、到充分利用身邊資源挖掘客戶、再到謀劃反季節(jié)銷(xiāo)售策略,還開(kāi)發(fā)深加工產(chǎn)品延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,老朱用實(shí)干為當(dāng)?shù)氐臈蠲樊a(chǎn)業(yè)踏出了一條發(fā)展之路
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