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真空滾揉機

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更新時間：2022-05-06 14:22:11瀏覽次數(shù)：360次

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山東沃達斯科智能科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：71條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：張一凡（銷售）

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產(chǎn)品簡介

真空滾揉機：真空滾揉機在食品行業(yè)用途廣泛，是肉制品加工廠家的生產(chǎn)機器

詳細介紹

真空滾揉機：

真空滾揉機在食品行業(yè)用途廣泛，是肉制品加工廠家的生產(chǎn)機器。

用戶可根據(jù)產(chǎn)量，選擇容量100、200、300、500、800、1000的任何一種機型。

該機分別采用WXJ—100蝸輪減速機或BWD—4—87擺線針輪減速器，作為筒體轉(zhuǎn)動力。其方式為擺線針輪減速器經(jīng)鏈輪鏈條帶動筒體主動軸，正轉(zhuǎn)出料，反轉(zhuǎn)滾揉。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、可以起到破壞肉的組織結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)松軟的作用。

2、加速鹽水滲透和發(fā)色：滾揉前肌肉質(zhì)地較硬，在低溫下很難達到鹽水的均勻滲透，通過滾揉，肌肉組織破壞，非常有利于鹽水的滲透。

3、加速蛋白質(zhì)的提取和溶解。

4、機體圓筒的轉(zhuǎn)停運行均有時間繼電器自動控制，正反轉(zhuǎn)時間可根據(jù)實際工藝需要調(diào)節(jié)設(shè)定。

適用產(chǎn)品：

加工高級火腿、肉腸、雞鴨、牛肉、豬肉、羊肉等肉類食品以及水產(chǎn)食品、農(nóng)產(chǎn)品、腌漬物、快餐品、調(diào)理食品、粉類、香料、各種固體、粉狀物等。此外真空滾揉機的用途主要還是縮短腌制時間，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。

設(shè)備參數(shù)：

產(chǎn)品名稱	功率(kw)	真空泵	電壓	轉(zhuǎn)速 (/min)	真空度 (mp)	有效容量(L/桶)	外形尺寸(mm)	備注
GR-100L真空滾揉機	1.85		380V	7r/min	<=-0.08mp	100	11307121100	電器部分為防水電腦板控制 (采用進口機芯)
GR-200L真空滾揉機	2.25					200	160011001450
GR-300L真空滾揉機	2.25					300	176010001500
GR-500L真空滾揉機	2.95					500	200010001550
GR-800L真空滾揉機	4.75	2個20泵				800	225012001700
GR-1000L真空滾揉機	6.6	1個40泵				1000	256013501770
整只雞鴨需滾揉倆小時，常規(guī)轉(zhuǎn)速滾揉即可。