目錄:山東耀康機械有限公司>>巴氏殺菌機>>水浴式巴氏殺菌>> yk-4000啤酒低溫巴氏殺菌設備
| 功率 | 180kwkw | 加熱方式 | 電加熱 |
|---|---|---|---|
| 類型 | 噴淋式巴氏殺菌機 | 滅菌溫度 | 0-98℃可調℃ |
| 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 | 外形尺寸 | 4000*1300*1200mm可定制mm |
啤酒低溫巴氏殺菌設備特點：
本機應用于果汁（茶）等飲料灌裝生產線而設計制造，又名隧道式巴氏殺菌及噴淋冷卻組合機組。是一種處理如易拉罐、PET瓶飲料灌裝好了的二次殺菌設備。通過輸送帶的傳送，進入隧道式噴淋殺菌、噴淋冷卻、常溫出瓶。在巴氏殺菌及噴淋冷卻機中的各個溫度區域內，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是殺菌階段和冷卻階段。滅菌機瓶裝巴氏殺菌滅菌機瓶裝巴氏殺菌滅菌機瓶裝巴氏殺菌滅菌機瓶裝巴氏殺菌滅菌機瓶裝巴氏殺菌滅菌機瓶裝巴氏殺菌滅菌機瓶裝巴氏殺菌滅菌機瓶裝巴氏殺菌
其采用了噴淋到較涼的容器上的水將會變熱，這部分較熱的水被用來冷卻已經被殺菌處理過了的較熱的容器，以便容器進行逐步冷卻，這樣既可以避免過熱而造成的口味損失，又能夠防止容器熱應力的突變而產生碎瓶或瓶變形。并且加熱區域和冷卻區域相互連接起來之后，能量就得到了很好地再生利用——這就是稱之為能量再生原理。隧道式巴氏殺菌機充分利用了這一熱量平衡原理，能耗低，只有殺菌區域使用了有限的能源。
整機采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。大大的解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"加強了“一致性"，大大提高了滅菌的成功率。
巴氏殺菌機分類：
1）噴淋式巴氏殺菌機：適用于果汁、飲料、果醬、啤酒、米酒、黃酒、罐頭等物品的殺菌；
2）網帶式巴氏殺菌機：適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的巴氏殺菌；
3）滾杠式巴氏殺菌機：適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏殺菌。
巴氏殺菌機應用：
巴氏殺菌機可使食品中的酶失去活性，并破壞食品中熱敏性的微生物和致病菌，相同的食品采用巴氏殺菌，有著不同的目的。某些食品，特別是牛乳，全蛋、蛋清和蛋黃，巴氏殺菌主要是破壞可能存在的病原菌，如結核桿菌和沙門氏菌。另外，大多數食品，如啤酒、果酒（葡萄酒）和果汁等采用巴氏殺菌的目的是從微生物和酶的角度來延長產品的貨架壽命。一般經過巴氏殺菌的產品仍會含有許多能夠生長的微生物，通常每毫升或每克中有幾千個活菌，比商業殺菌的產品的貯藏期有所縮短；產品一般需要低溫保存，保質期也只有三個多月。
注意事項：
1. 在液料貯藏前應嚴格清洗并消毒；
2. 液料存入缸內后，應間斷打開攪拌器攪拌，否則會形成乳脂肪上浮，影響物料的質量；
3. 物料出缸后，凡與物料接觸的工作表面及管道、旋塞等均要清洗，死角不得積有污垢，缸體外應經常擦洗，保持花型光亮美觀；
4. 缸體表面及內膽用溫水清洗，切勿用鹽水沖洗，以免腐蝕設備；
5. 減速器及電機、軸承應定期加油和更換潤滑油。
售后服務：
設備整機保修一年，質保期內我方無償提供服務，質保期后我方只向買方收取成本費。如設備發生故障，我方將在接到買方通知后，安排工程師在72小時達到買房工廠，排除設備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達的除外），并在三日內使設備恢復至正常運轉狀態。
設備實拍：
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